
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
381,00 kr./stk.
450,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Le Puy Émilien 2020 Bio er en bemærkelsesværdig rødvin fra det berømte Bordeaux-område i Frankrig. Dens unikke sammensætning af druer som Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec og hovedsageligt Merlot skaber en elegant og fin rødvin, der er perfekt afbalanceret. Med en historie, der spænder over adskillige århundreder, har Château Le Puy opbygget et ry for at producere vine af høj kvalitet, som respekterer regionens traditioner.
Smagsprofil
Denne vin har en smuk dyb rubinrød farve, der udstråler elegance allerede ved første blik. På næsen kan man opleve en kompleks buket af moden frugt, lette blomsterlige toner og et subtilt strejf af krydderi. På ganen præsenterer vinen sig silkeblød med flot integrerede tanniner og en levende syre, der giver den friskhed. Den har en harmonisk smag af sorte og røde frugter, der blander sig med hint af jord og kakao. Afslutningen er lang og dvælende med en delikat mineralsk note, hvilket vidner om vinens store potentiale for yderligere lagring.
Vinifikation
Château Le Puy benytter biodynamiske metoder i deres vinfremstilling, hvilket styrker vinens autencitet og terroir-præg. Vinmarkerne er beliggende i Francs – Côtes de Bordeaux, kendt for sin kalkrige jordbund, som bidrager til den karakteristiske mineralitet i vinen. Druerne høstes nænsomt ved manuel selektiv plukning for at sikre kun de bedste klaser anvendes. Vinifikationen sker naturligt med lang fermentering på ståltanke, inden den lagres på egetræsfade for at udvikle dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Vi anbefaler at nyde Château Le Puy Émilien 2020 Bio sammen med sofistikerede retter som lamfilet, andebryst eller en saftig oksebøf. Vinen bør serveres ved en optimal temperatur på 16-18°C og vil drage fordel af dekantering i op til en time før servering, hvilket fremhæver dens komplekse aromaer og smagsnuancer.
Producent
Château Le Puy er en traditionel vingård, der går flere generationer tilbage i Bordeaux. Vingården er beliggende på det højeste plateau i området og har stor betydning i regionen for sin dedikation til biodynamik og produktion af naturlige vine. Château Le Puy nyder anerkendelse for sin evne til at skabe vine, der er både robuste og elegante, og vinene anses ofte for at være blandt regionens mest eftertragtede.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Le Puy |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.