Chateau Lilian Ladouys St. Estephe Rouge Cru Bourgeois Exceptionnel 2022

Chateau Lilian Ladouys St. Estephe Rouge Cru Bourgeois Exceptionnel 2022 er et fremragende eksempel på moderne Bordeaux, hvor tradition møder innovation. Denne bemærkelsesværdige vin udmærker sig ved sin klassificering som Cru Bourgeois Exceptionnel, hvilket placerer den blandt de bedste i Saint-Estèphe. Med en lang og stolt historie bag sig leverer Chateau Lilian Ladouys en vin, der kombinerer særdeles karakterfulde druer med finesse og balance.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, rubinrød farve i glasset, der allerede lover stor intensitet. I næsen mødes du af komplekse aromaer af mørke bær, sorte kirsebær og brombær, sammenflettet med subtile noter af cedertræ, krydderier og et hint af grafit, som er karakteristisk for Saint-Estèphe. På ganen viser vinen sig fyldig og silkeblød med modne tanniner, en kødfuld tekstur og elegant struktur. Smagsprofilen er præget af saftige solbær, solmoden blomme og et strejf af espresso, alt sammen smukt afbalanceret med en frisk syre. Eftersmagen er lang, vedvarende og præget af fine mineraler og diskrete egetræsnoter. Med sin unge alder besidder denne årgang et fantastisk lagringspotentiale, men kan også nydes nu efter dekantering, hvis man ønsker en mere åben og aromatisk oplevelse.

Vinifikation
Druerne til denne vin vokser på slotsmarkerne i Saint-Estèphe, hvor grus- og lerjordene sikrer både dræning og dybde, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og karakter. Markerne høstes både manuelt og mekanisk, alt efter parcellen og druernes modenhed. Vinificeringen sker med stor respekt for tradition og håndværk: Efter sortering gennemgår druerne en kontrolleret gæring ved lav temperatur for at bevare de friske frugtaromaer. Vinen lagres efterfølgende på franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye fade, hvilket tilfører yderligere dybde og elegance.

Mad & Servering
Chateau Lilian Ladouys St. Estephe Rouge 2022 egner sig særligt godt til kraftige retter som lam, oksekød eller vildt med svampe og rodfrugter. Den er også fremragende til modne oste eller retter med stegte svampe. Serveres ideelt ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen mindst en time inden servering for at åbne op for de mange lag og nuancer.

Producent
Chateau Lilian Ladouys har rødder, der strækker sig helt tilbage til det 16. århundrede og har gennem generationer været synonym med kvalitet i Saint-Estèphe. Slottet har i nyere tid opnået betydelig anerkendelse takket være store investeringer og et dedikeret team, der løfter vinene op i den absolutte top af Cru Bourgeois-klassen. Med omtanke for både tradition og moderne metoder har Chateau Lilian Ladouys sat sig solidt på landkortet som én af områdets mest interessante og nyskabende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.