Clemens Busch Riesling Fahrlay Reserve Große Lage Bio 2020

Clemens Busch Riesling Fahrlay Reserve Große Lage 2020 kommer fra en af Mosels anerkendte enkeltmarker og forener Rieslings friskhed med områdets markante skiferpræg. Betegnelsen Große Lage fremhæver vinmarkens høje klassifikation, mens 2020-årgangen giver vinen et tydeligt udgangspunkt for både nydelse nu og lagring.

Smagsprofil
Der foreligger ikke detaljerede smagenoter for netop denne vin. Riesling fra Fahrlay forbindes typisk med en mineralsk profil fra skiferjorden, frisk syre og nuancer af citrus og stenfrugt; den præcise balance mellem frugt, sødme og tørhed bør dog vurderes ud fra flasken.

Vinifikation
Fahrlay ligger ved Pünderich i Mosel og er kendt for stejle skråninger med blå skifer, som præger områdets Riesling-vine. De stejle forhold gør håndhøst almindelig i vinmarkerne her. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høsttidspunkt eller vinifikation for 2020-årgangen.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til retter med fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ; dens syre og mineralske karakter kan også passe godt til asiatiske retter med moderate krydderier. Smag gerne vinen først uden dekantering, og giv den luft i glasset, hvis den virker tilbageholdende. Den kan med fordel gemmes, men den konkrete udvikling afhænger af vinens stil og opbevaring.

Producent
Weingut Clemens Busch holder til i Pünderich ved Mosel og er især kendt for Riesling fra vinmarken Marienburg, hvor Fahrlay er en af parcellerne. Vinhuset arbejder økologisk og biodynamisk og har bidraget til at sætte fokus på Mosels forskellige skiferjorde og enkeltmarker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.