Clos Montblanc, Masia Les Comes Reserva 2017

Clos Montblanc Masia Les Comes Reserva 2017 er en fyldig og velafbalanceret rødvin med tydeligt præg af både Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen forener moden frugt, fadlagring og en elegant struktur, som gør den til et oplagt valg for dig, der søger en seriøs spansk reserva med karakter og dybde. Bag vinen står et af de mest markante navne i DO Conca de Barberà, en region med stærk lokal identitet og lange traditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, mørke nuancer. Duften byder på sorte bær, solbær og blommer, flot ledsaget af noter af vanilje, krydderier og diskrete ristede toner fra fadet. Smagen er fyldig og koncentreret med mørk frugt i centrum, godt understøttet af modne tanniner og en frisk syre, der giver balancen plads til at folde sig ud. Eftersmagen er lang og vedvarende med strejf af eg, krydderi og moden frugt. Vinen har fint lagringspotentiale og kan uden problemer udvikle mere kompleksitet over de næste flere år.

Vinifikation
Frugten til Masia Les Comes Reserva kommer fra 30 år gamle stokke i 700 meters højde, hvor køligere temperaturer og stor forskel mellem dag og nat hjælper med at bevare friskhed og aroma i druerne. Kombinationen af højtliggende marker og middelhavsklima giver modne, koncentrerede druer med god struktur. Vinen er lavet på en blend af Cabernet Sauvignon og Merlot og har modnet i næsten to år på egetræ, hvilket tilfører dybde, krydrede nuancer og en afrundet tekstur. Clos Montblanc arbejder med en traditionel tilgang til vinificering, hvor druekvalitet og balance er i fokus.

Mad & Servering
Server den til oksefilet, lam, braiserede retter, vildt eller simreretter med svampe og urter. Den fungerer også rigtig godt til faste, lagrede oste. Servér ved 16-18 °C, og giv gerne vinen 30-60 minutters luftning eller dekantering før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Clos Montblanc blev grundlagt i 1988 af Carbonell Figueras-familien og har siden været en drivende kraft i DO Conca de Barberà. Vingården er opkaldt efter den historiske fæstningsby Montblanc og er kendt for at forene områdets lokale druesorter med internationale varieteter under en klassisk og kvalitetsorienteret filosofi. Ud over stille vine producerer ejendommen også en række Cava’er og er i dag en af regionens mest anerkendte producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.