Collemassari Montecucco Riserva 2022

ColleMassari Montecucco Riserva 2022 er en elegant toskansk rødvin med Sangiovese i centrum, suppleret af Cabernet Sauvignon og Ciliegiolo. Vinen kombinerer klassisk italiensk struktur med den varme, middelhavsprægede karakter, som kendetegner Montecucco – et spændende vinområde syd for Montalcino.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, blommer og skovbær, ledsaget af krydderier, urter og diskrete noter af cedertræ og tobak fra lagringen. På ganen er den fyldig og velstruktureret med saftige røde og mørke bær, afrundede tanniner og en frisk syre, der giver vinen liv. Afslutningen er lang og krydret med mineralske undertoner. 2022-årgangen kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra ColleMassaris vinmarker i Montecucco, hvor det toskanske klima med varme dage, kølende nætter og påvirkning fra det nærliggende Middelhav bidrager til både moden frugt og friskhed. Blandingen består af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Ciliegiolo, som vinificeres separat for at bevare druernes individuelle karakter, før vinen sammenstikkes og modnes på træ. Den efterfølgende flaskelagring giver tanninerne tid til at integrere sig og bidrager til vinens klassiske Riserva-stil.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C. Et bredt vinglas anbefales, og vinen har godt af at blive åbnet 30-60 minutter før servering eller dekanteret, især i sin ungdom. Den passer glimrende til bistecca alla fiorentina, grillet oksekød, vildt, braiserede retter, svamperisotto og lagrede oste.

Producent
ColleMassari blev grundlagt i 1999 og har på relativt kort tid etableret sig som en af de mest respekterede producenter i Montecucco. Ejendommen arbejder med fokus på bæredygtighed og terroir og har været med til at sætte Montecucco på det internationale vinkort. ColleMassaris vine er kendt for at forene traditionel toskansk druestruktur med præcision, ren frugt og en moderne, elegant stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.