Côte De Beaune Blanc Clos Des Topes Bizot Domaine Lescure Chantal, 2022

Côte De Beaune Blanc Clos Des Topes Bizot fra Domaine Lescure Chantal er en fremragende repræsentant for hvidvinenes verden fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne 2022-udgave viser Chardonnay-druens finesse, der er forædlet gennem uovertruffen tradition og ekspertise. Vinen fanger essensen af Côte de Beaune-terroir med dens komplekse karakter og elegante struktur.

Smagsprofil
Ved første blik imponerer denne vin med sin lyse gyldne farve, der fanger lyset på smukkeste vis i glasset. Næsen lokker med delikate aromaer af hvide blomster, friske citrusfrugter og en subtil antydning af smøragtige undertoner. På ganen udfolder den sig med en vidunderlig balance mellem friskhed og fylde, hvor noter af grønne æbler, modne pærer og let ristede mandler kommer til udtryk. Finishen er lang og cremet, med en diskret minerality, der stammer fra det kalkholdige terroir. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, der i de kommende år vil udvikle yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Clos Des Topes Bizot-vinmarken drager fordel af Bourgognes unikke terroir, præget af kalksten og lerjord, der bidrager til vinens mineralitet og struktur. Druerne høstes manuelt for at sikre maksimal omhu og kvalitet i hver klase. Vinifikationen sker ved traditionel metode, hvor mosten langsomt fermenteres i egetræsfade og herefter modnes i flere måneder. Denne omhyggelige aldringsproces sikrer dybde og nuancer til den endelige vin.

Mad & Servering
Côte De Beaune Blanc er en alsidig vin, der parrer smukt med et bredt udvalg af retter som grillet laks, skaldyrssalater samt fjerkræ i cremede saucer. Den bør serveres afkølet, omkring 11-13 grader, for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet. For at få det bedste ud af vinen, anbefales det at lade den få ilt nogle minutter inden servering.

Producent
Domaine Lescure Chantal har en rig arv i Bourgogne, hvor de gennem generationer har produceret vine af høj kvalitet. Vinhuset spiller en vigtig rolle i regionen med sit fokus på bæredygtig vinproduktion og traditionelt håndværk. De er kendt for deres dedikation til terroir, som skinner igennem i hver flaske, hvilket har sikret dem et ry som en af de førende producenter af hvidvin i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.