
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
195,98 kr./stk.
239,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Chapelle & Fils Bourgogne Blanc 2024 er en klassisk fransk hvidvin på Chardonnay fra Bourgogne – en region, der har sat standarden for elegante og terroirdrevne hvidvine. Vinen kombinerer typisk druens friske frugt med den fine mineralitet, som forbindes med Bourgognes vintradition.
Smagsprofil
I glasset forventes vinen at fremstå lys gyldengul med et ungdommeligt skær. Duften vil typisk byde på friske aromaer af citrus, grønne æbler og hvide blomster, eventuelt med diskrete mineralske nuancer.
På ganen kan man forvente en frisk og balanceret stil med sprød syre, ren frugt og en let cremet tekstur. Som årgang 2024 er vinen først og fremmest skabt til at blive nydt ung, men den kan udvikle større kompleksitet over de næste par år, afhængigt af opbevaring og den konkrete vinifikation.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Bourgogne, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om de specifikke marker, jordbundsforhold, høstmetoder eller vinifikationen. Bourgogne Blanc fremstilles typisk med skånsom presning og gæring i temperaturkontrollerede tanke og/eller egetræsfade, hvorefter vinen lagres for at samle frugt, syre og struktur.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10–12 °C. Den vil passe godt til skaldyr, dampet eller grillet fisk, sushi, lyst fjerkræ, milde oste samt retter med cremede saucer. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Chapelle & Fils |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.