
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
136,00 kr./stk.
172,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine de I'Iserand Alliance 2020 er en elegant repræsentant fra de nordlige Rhône-regioner og et fremragende eksempel på, hvad der kan opnås, når Gamay og Grenache Noir harmonerer i en rødvinsblanding. Denne rødvin viser både dybde og finesse, samtidig med at den bevarer en stærk forbindelse til sit terroir. Den historiske prestige fra Rhône-regionen mærkes tydeligt i hver dråbe, hvilket gør denne årgang til en samlerværdi for enhver vinkender.
Smagsprofil
I glasset præsenterer Alliance 2020 sig med en dyb rubinrød farve, der nærmest indbyder til videre udforskning. På næsen er vinen fyldt med indbydende aromaer af mørke kirsebær, hindbær og en hint af jordagtige krydderier, som giver en kompleksitet, der pirrer sanserne. På ganen er vinen fyldig med smagspalet af modne bærfrugter, understøttet af noter af lakrids og peber. Den silkeagtige tekstur afsluttes med en vedvarende og raffineret finish, der efterlader et indtryk af varme krydderier og en anelse mineralsk touch. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvilket betyder, at dens smag vil udvikles yderligere med årene.
Vinifikation
Vinstokkene hos Domaine de I'Iserand vokser på de stenede skråninger i Rhône-regionen, som giver en karakterfuld og mineralholdig jordbund, der spiller en stor rolle i vinens unikke karakter. Druerne til denne årgang blev omhyggeligt håndplukket for at bevare deres integritet, og hver klynge blev derefter nøje udvalgt for optimal kvalitet. Vinifikationsprocessen involverede en traditionel gæring, der blev fulgt af lagring på franske egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet til vinens profil.
Mad & Servering
Domaine de I'Iserand Alliance 2020 er ideel at servere til en række gastronomiske oplevelser, herunder wellington af oksekød, grillet lammekoteletter eller en ristet grøntsagsratatouille. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time inden servering for at lade vinens aromaer udvikle sig fuldt ud.
Producent
Domaine de I'Iserand er en pioner i den nordlige del af Rhône-regionen, med en dedikation til håndværksmæssig vinproduktion, der har dybe rødder i områdets vintradition. Vingården er kendt for sine innovative fremgangsmåder og høje kvalitet, hvilket har givet dem et velfortjent ry som et fyrtårn inden for Rhône-vinproduktion. Deres engagement i bæredygtighed og tradition har sikret dem en plads blandt de mest respekterede producenter i regionen.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine de I'Iserand |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Gamay, Grenache Noir |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.