Se vores franske vinfestival I Gratis fragt over 599 kr.

Spar 20%

Domaine Des Forges Anjou Blanc L'Audace 2021

Domaine Des Forges

111,20 kr./stk.

139,00 kr./stk.

Denne vin vil overraske dig med den smukke modenhed af Chenin-druesorten. Den har en dyb gylden gul farve. Denne appellation er i stand til at konkurrere med de bedste hvidvine. Den vil behageligt ...
Årgang
2021
Drue
Chenin Blanc
Alc.
13.00%
Land
Frankrig
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Få gratis fragt ved køb over 600 kr.
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Denne vin vil overraske dig med den smukke modenhed af Chenin-druesorten. Den har en dyb gylden gul farve. Denne appellation er i stand til at konkurrere med de bedste hvidvine. Den vil behageligt ledsage dine skaldyr, forretter, fisk, hvidt kød og kan også serveres som aperitif.

Dekantér gerne 1 til 2 timer i forvejen.

Anjou "L'Audace"  en tør hvidvin fra Domaine des Forges

Jordbund: Silt-lerskifer. Høstet i byen St Aubin de Luigné. Sydlige Loire.

Sort: 100% Chenin (i en klassisk Anjou Blanc finder vi generelt en blanding af 80% Chenin + 20% Chardonnay eller Sauvignon).

Vinbearbejdning: Denne cuvée svarer til en ny arbejdsmetode for Anjou Blanc siden 2000. Plotterne er fastlagt på forhånd for realiseringen af ​​denne appellation med omhyggeligt arbejde med vinstokkene: kort beskæring, udspringning, grøn høst, kun 6 til 8 druer pr. manuel stripning i slutningen af ​​juni/begyndelsen af ​​juli på siden af ​​den opgående sol for gradvist at vænne druerne til solen og bringe dem til perfekt modenhed. Høsten finder sted i begyndelsen af ​​installationen af ​​Botrytis, hvilket bringer fedt og fylde, på et stadium af modenhed kaldet "Poil de Hare" (druen er dækket med små sorte prikker). Høsten er manuel ved to eller tre sorteringer, modenheden er forskellig alt efter klaserne.

Vinificering: Alkoholisk gæring, derefter delvis malolaktisk gæring og lagring i 400L tønder på fin bærme i elleve måneder under regelmæssig omrøring. Aftapning midt i september.

Domaine des Forges er passionen blevet videregivet i familien i 5 generationer. Vingården blev overtaget i 2013 af Stéphane og Séverine Branchereau og strækker sig mellem to floder, Loire og Layon, på næsten 50 hektar. Fra Coteaux du Layon til Savennières, gennem Quarts de Chaume Grand Cru og Roche aux Moines, de producerer nogle lækre prestigefyldte vine i Loire-dalen. 

Læs mere om producenten her:

Partez à la rencontre des Grands Vins de Loire au Domaine des Forges

 

Type Hvidvin
Producent Domaine des Forges
Drue Chenin Blanc
Årgang 2021
Land Frankrig
Alkoholprocent 13.00%
Størrelse 75 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 599 kr. Er dette ikke opnået koster det fra 39 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.