Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2023

Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvée Jeremy 2023 er en indbydende og luksuriøs hvidvin fra hjertet af Alsace. Denne cuvée udmærker sig ved sin friske og rene stil, samt den subtile kompleksitet, som kun de bedste Pinot Gris-vine fra regionen kan præstere. Vinen er opkaldt efter familiens næste generation, hvilket understreger både tradition og nytænkning – en ægte hyldest til familiens engagement i kvalitetsvinproduktion.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, gyldengul farve med lette grønne nuancer. Næsen charmerer straks med delikate aromaer af moden pære, fersken og et strejf af hvide blomster, efterfulgt af et diskret krydret touch som kan minde om frisk ingefær og honning. På ganen opleves Cuvée Jeremy 2023 som fyldig og silkeagtig med elegant balanceret syre. Smagsprofilen byder på lag af saftig stenfrugt, citrus og en let nøddeagtig finesse, som gør vinen både frisk og kompleks. Eftersmagen er ren, lang og mineralsk, hvilket lover et flot udviklingspotentiale over de næste 3-5 år – om end den også er yderst charmerende i sin ungdom.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Jean Michel Welty nyder godt af det klassiske Alsace-terroir med kalkholdig og leret jordbund, hvilket tilfører vinen både struktur og karakter. Druerne til Cuvée Jeremy høstes nænsomt ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og bevare druernes aromatiske potentiale. Vinificeringen foregår med fokus på minimal indgriben, hvor mosten får tid til at gære langsomt på temperaturkontrollerede tanke. Efterfølgende lagres vinen på bærmen, hvilket tilfører ekstra tekstur og dybde.

Mad & Servering
Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvée Jeremy 2023 egner sig fremragende til alt fra lyse kødretter og fjerkræ til retter med cremede saucer, eksempelvis kalvemedaillon eller svamperisotto. Vinens frugttoner og diskrete krydring harmonerer også smukt med asiatisk inspirerede retter – særligt hvis de har lidt sødme eller krydderi. Servér den ved 10-12°C, og giv gerne vinen et kvarters luft for at åbne op for de fineste aromaer.

Producent
Jean-Michel Welty er kendt som en dedikeret vinmager fra Alsace, hvor han viderefører familiens stolte traditioner med passion og respekt for terroiret. Gården har gjort sig bemærket for sine rene, præcise vine med stor karakter og et tydeligt udtryk af jordbunden. Cuvée Jeremy markerer et generationsskifte og gårdens fortsatte engagement i at skabe kvalitetsvine, der repræsenterer regionens mangfoldighed og dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.