Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Domaine Saint-Damien Gigondas Les Souteyrades 2023
Domaine Saint-Damiens Les Souteyrades 2023 er en kraftfuld, men elegant Gigondas, hvor gamle vinstokke giver dybde og koncentration uden at overdøv...
Årgang
2023
Drue
Grenache, Mourvèdre
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
249,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 27 okt. - tor. 29 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Saint-Damiens Les Souteyrades 2023 er en kraftfuld, men elegant Gigondas, hvor gamle vinstokke giver dybde og koncentration uden at overdøve vinens finesse. Cuvéen forener Grenaches generøse frugt med Mourvèdres karakter og viser den klassiske balance mellem styrke og raffinement, som har gjort Gigondas til et af det sydlige Rhône-dals mest anerkendte vinområder.
Smagsprofil
Vinen har en dyb farve og en intens, nuanceret duft af modne kirsebær, hindbær og brombær, ledsaget af violer, tørrede urter, krydderier og garrigue. I munden er den fyldig og koncentreret, men friskheden og de fine tanniner holder udtrykket elegant og harmonisk. Den lange, velafbalancerede afslutning peger på et godt lagringspotentiale; vinen kan nydes nu, men vil også udvikle større kompleksitet med nogle år i kælderen.
Vinifikation
Les Souteyrades er sammensat af 80 % Grenache og 20 % Mourvèdre fra gamle vinstokke, som bidrager med koncentration og karakter. Efter vinifikationen modnes vinen i 12 måneder på store foudres, så frugten, krydderierne og vinens regionale præg kan træde tydeligt frem. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetoden.
Mad & Servering
Prøv vinen til lammekrone, langtidsstegt oksekød eller vildt, gerne med rosmarin, timian eller andre middelhavsurter. Den passer også godt til modne, faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne en times tid på karaffel, hvis den drikkes ung.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse