Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 Magnum
Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 Magnum er klassisk Gigondas med mørk frugt, sydfranske krydderier og en friskhed, der giver vine...
Årgang
2023
Drue
Grenache, Mourvèdre
Alc.
14,00 %
Størrelse
1500 ml
449,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 27 okt. - tor. 29 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 Magnum er klassisk Gigondas med mørk frugt, sydfranske krydderier og en friskhed, der giver vinen en elegant balance. Den er lavet på gamle vinstokke og byder på både koncentration og finesse – i magnumformat, som egner sig godt til deling og længere lagring.
Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørk frugtprofil med modne kirsebær og mørke bær, ledsaget af lakrids, peber og aromatiske noter af garrigue. Smagen er fyldig og koncentreret, men friskheden og de polerede tanniner holder udtrykket harmonisk og elegant. Afslutningen er lang og krydret.
Vinen smager allerede godt nu, men dens struktur og dybde giver også potentiale for lagring. Jeb Dunnuck vurderer, at den kan udvikle sig flot over de kommende 10–15 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra gamle vinstokke på de lavere, stenede terrasser i Gigondas. Grenache-druerne stammer fra vinstokke plantet i 1964, mens Mourvèdre blev plantet i 1977. Efter en lang maceration lagres vinen i 12 måneder på store egetræsfoudres. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.
Mad & Servering
Prøv vinen til langtidsstegt lam, grillet oksekød eller simreretter med urter og mørke krydderier. Server den omkring 16–18 °C. En kort dekantering kan hjælpe vinen med at åbne sig, især hvis den serveres ung.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse