Douhairet Porcheret - Monthélie "Cuvée Miss - Armande" Blanc, 2024

Douhairet Porcheret Monthélie “Cuvée Miss - Armande” Blanc 2024 er en elegant hvid Bourgogne fra Côte de Beaune, lavet på 100% Chardonnay. Den kombinerer klassisk mineralsk friskhed med den fine, diskrete fadprægning, som kendetegner seriøs hvidvin fra området. Med kun 3.500 flasker er det en vin, der både føles personlig og eksklusiv.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys gylden med en klar, levende glans. I næsen finder man modne citrusfrugter, hvide blomster, pære og et strejf af stenfrugt, flot afrundet af let ristede nødder, smør og subtil vanilje fra fadlagringen. Smagen er frisk og præcis med en fin balance mellem rund frugt, kalket mineralitet og en let cremet tekstur. Afslutningen er ren, saltet og vedholdende, og vinen har potentiale til at udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Monthélie village i Côte de Beaune, hvor kalk- og lerjord giver Chardonnay både spændstighed og struktur. Vinstokkene er over 30 år gamle, og høsten foregår manuelt for at sikre et selekteret og skånsomt udbytte. Vinen er lagret 12 måneder på fransk eg, heraf 15% nye fade, hvilket tilfører diskret kompleksitet uden at overdøve druens og markens udtryk.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 9-14 grader og er oplagt til retter med fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, cremede saucer og mildt modne oste. Den er også glimrende til retter med smør, svampe eller grillede grøntsager. Kan nydes nu, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Domaine Douhairet Porcheret er en traditionsrig Bourgogne-producent med rødder i hjertet af Côte de Beaune. Huset er kendt for sin håndværksmæssige tilgang, fokus på terroir og vine med både finesse og lagringspotentiale. Med en stærk position i Monthélie og omegn har producenten opbygget et ry for vine, der forener præcision, autenticitet og klassisk burgundisk karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.