Eduardo Peña, Ribeiro María Andrea Blanco, 2025

Eduardo Peñas María Andrea Blanco 2025 er en aromatisk hvidvin fra Ribeiro i Galicien, hvor Treixadura møder Albariño og Loureira. Kombinationen giver både moden frugt og fylde samt et friskt, mineralsk udtryk med tydelig atlantisk karakter.

Smagsprofil
Vinen byder på citrus, melon, mango og kvæde med nuancer af hvide blomster, laurbær og friske urter. I munden er den tør og middel fyldig med en blød, let afrundet tekstur, livlig citruspræget syre og en mineralsk kerne, der holder frugten rank gennem den lange afslutning. Den friske, frugtige stil kommer bedst til sin ret, mens vinen er ung. Nyd den gerne inden for de første par år efter høståret.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker ved Castrelo de Miño i den vestlige del af Ourense, omkring 250 meter over havet på blide, vestvendte skråninger. Miño-floden og den atlantiske påvirkning præger området, mens den løse jord af sand, skifer og sten bidrager til vinens mineralske spændstighed. Druerne gennemgår en kort, kølig maceration, hvorefter vinen fremstilles og lagres i rustfrit stål. Kontakt med gærresterne tilfører tekstur, uden at vinens friske frugtprofil går tabt.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet, omkring 8–10 °C. Den passer særligt godt til rejer, muslinger, grillet hvid fisk, ceviche og sushi samt lette risretter med fisk eller skaldyr. Prøv den også til friske salater med urter, milde oste og grøntsagsretter med citrus. Dekantering er ikke nødvendig; giv eventuelt vinen et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.