Egly Ouriet Champagne 1er Cru Les Vignes de Vrigny Extra Brut

Egly-Ouriet Champagne 1er Cru Les Vignes de Vrigny Extra Brut er et sjældent syn i Champagne—en terroir-drevet vin skabt udelukkende på Pinot Meunier. Denne cuvée udmærker sig ved sin udsøgte oprindelse fra kun én kommune: Vrigny, med Premier Cru-status siden 2003. Med 20% reservevin og et ekstra brut-dosage får du en Champagne, der balancerer friskhed med kompleksitet og autenticitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Les Vignes de Vrigny sig med en levende gylden farve og fine, vedholdende bobler. Næsen er ekspressiv med noter af modne pærer, bagte æbler og et strejf af brioche, suppleret af mineralske undertoner og florale hint. På ganen træder Pinot Meuniers karakter frem: Frugtig dybde med modne stenfrugter, citrus og lette krydrede nuancer. Champagne'n har en let cremet struktur og sitrende friskhed, med en kalket mineralitet, der giver dybde og elegance. Eftersmagen er lang, tør og præcis med et subtilt nøddeagtigt præg, der vidner om vinenes lagringspotentiale på op til 4-6 år.

Vinifikation
Vinene stammer fra Vrigny, hvor sand- og lerholdige jorde præger vinens karakter med fylde og frugtighed. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og skånsom behandling. Efter en omhyggelig presning og naturlig fermentering lagres 20% af vinen som reserve for dybde og konsistens. Egly-Ouriet benytter minimal dosage for at lade terroiret og druesorten skinne igennem, og vinen modnes i flere år på bærmen, hvilket forstærker dens kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Denne Champagne er særligt velegnet til lette forretter, cremede oste, skaldyr eller japanske retter som sashimi, der kan fremhæve vinens rene frugt og mineralske præg. Serveres bedst ved 8-10°C; gerne let dekanteret i et stort glas for at åbne vinens aromatiske kompleksitet.

Producent
Egly-Ouriet er en anerkendt producent med dybe rødder i Champagne-regionen og kendt som en af pionererne indenfor 'grower Champagne'. Huset er berømmet for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og terroirudtryk, herunder håndhøst, lavt udbytte og lang lagringstid. Med base i Ambonnay har Egly-Ouriet opnået kultstatus, især blandt kendere for deres karakterfaste og gastronomiske champagner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.