Felsina Chianti Classico Gran Selezione Rancia 2021

Fèlsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021 er en dyb og karakterfuld Sangiovese fra et af de mest respekterede områder i Chianti Classico. Vinen kombinerer intens frugt, markant struktur og en tydelig mineralsk nerve, som gør den til en klassisk, men samtidig meget personlig toskaner. Navnet Rancia knytter an til ejendommens historiske rødder og understreger vinens stærke forbindelse til sted og tradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med fine, levende reflekser. Duften er kompleks og krydret med kirsebær, brombær og vilde bær, flankeret af mineralitet, læder, tobak og et diskret strejf af middelhavsurter. På ganen er den fyldig og stramt bygget op med frisk, velintegreret syre og fintkornede tanniner, der giver vinen en elegant, men fast tekstur. Eftersmagen er lang, tør og vedholdende med en tydelig jordnær karakter, og vinen har uden problemer potentiale til at udvikle sig flot over de næste mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Poggio a Rancia-marken i Castelnuovo Berardenga, beliggende i 350-420 meters højde på sydvestvendte skråninger i hjertet af Chianti Classico. Her skaber de store temperaturforskelle mellem dag og nat optimale forhold for aromaudvikling, mens jorden med alberese, galestro, sandsten og alluviale småsten bidrager med både struktur og mineralsk præcision. Høsten foregår typisk manuelt i begyndelsen af oktober. Efter afstilkning gæres vinen temperaturstyret i ståltanke, efterfulgt af 16-20 dages maceration med daglige punch-downs og pump-overs. Derefter modner vinen 18-20 måneder på franske egetræsfade, før den afsluttes med mindst 6-8 måneders flaskelagring.

Mad & Servering
Server vinen til grillede røde kødretter, lammekølle, vildt eller klassiske toskanske retter som linsesuppe og ragù. Den fungerer også rigtig godt med faste, lagrede oste. Server ved 16-18 °C, og dekanter gerne 1-2 timer før servering for at åbne duften og blødgøre tanninerne, især i vinens unge år.

Producent
Fèlsina er en af de mest anerkendte producenter i Chianti Classico og har gennem årtier været med til at sætte standarden for kvalitetsdrevet Sangiovese fra Toscana. Ejendommen ligger ved grænsen mellem Chianti Classico og det mere rå, højbeliggende Castelnuovo Berardenga, hvor familiedrevne Poggiali har arbejdet målrettet med at udtrykke terroiret i vinene. Rancia Riserva er et af husets mest ikoniske vine og har opnået stor anerkendelse blandt internationale kritikere for sin præcision, dybde og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.