Ferngreen New Zealand Sauvignon Blanc 2025

Ferngreen Sauvignon Blanc 2025 er en tør, livlig hvidvin fra Marlborough, New Zealand – et område kendt for sine aromatiske fortolkninger af Sauvignon Blanc. Den friske stil forener citrus og eksotisk frugt med fine urte- og blomsternoter og afspejler regionens stærke tradition for druen.

Smagsprofil
Vinen står strågul i glasset med et klart, grønlige skær. Duften byder på grapefrugt og citron sammen med mango, passionsfrugt og diskrete noter af stikkelsbær, urter og blomster. I munden er den let, tør og velafbalanceret med saftig frugt og en frisk, lang eftersmag. Den aromatiske stil nydes bedst, mens vinen er ung og sprød; producenten fremhæver dog, at den kan bevare sin livlighed over tid.

Vinifikation
Vinen er lavet udelukkende på Sauvignon Blanc. Druerne vinificeres som hvidvin med fokus på at bevare druens aromatiske karakter, og en målrettet modning bidrager ifølge producentens beskrivelse til vinens balance og bløde mundfølelse. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller de enkelte trin i vinifikationen.

Mad & Servering
Servér vinen ved 10–12 °C til fisk, skaldyr og bløddyr, rå skaldyr eller vegetariske retter. Den friske syre og frugtige aroma passer også godt til milde oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk Sauvignon Blanc i denne stil.

Producent
Ferngreen beskrives som en familievirksomhed med fokus på at formidle et autentisk udtryk af New Zealands terroir. Vinhuset forener lokale traditioner med ekspertise fra Les Grands Chais de France-gruppen. Ferngreens Sauvignon Blanc kommer fra Marlborough, en region med international anerkendelse for sine karakterfulde vine på Sauvignon Blanc.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.