Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2016

Ferrari Trento Perlé Bianco Brut Riserva Magnum 2016 er en elegant og lagringsdygtig mousserende vin fra hjertet af Trentino, lavet på 100 % Chardonnay efter den klassiske metode. Den forener alpinsk friskhed med en imponerende kompleksitet, som har gjort Ferrari til et af Italiens mest respekterede navne inden for spumante.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk, lys gylden farve og en fin, vedvarende mousse. Duften er raffineret og præget af kandiseret citron, hvide blomster, friskbagt brød og et diskret strejf af maritim mineralitet. Smagen er cremet og præcis med en levende syre og tydelig mineralsk spændstighed. Afslutningen er tør, lang og pikant med noter af hvid peber, tørret abrikos og en elegant, saltet friskhed. Magnumformatet giver gode betingelser for yderligere udvikling, og vinen har klart potentiale til flere års lagring.

Vinifikation
Druerne udvælges fra bjergrige vinmarker i Trentino-Alto Adige, hvor højden og det kølige alpine klima hjælper Chardonnay med at bevare friskhed, ren frugt og naturlig syre. Høsten foregår manuelt, og vinifikationen følger den traditionelle metode, hvor andengæringen sker på flasken. Herefter lagrer vinen minimum otte år på gærresterne, hvilket tilfører dybde, tekstur og den komplekse aromatiske profil, som kendetegner Perlé Bianco Riserva.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C for at få både friskhed og kompleksitet frem. Den er oplagt til skaldyr, muslinger, østers, fine fiskeretter og andre lette, delikate retter, men kan også bæres af mere gastronomiske serveringer med smør, urter og mildt fjerkræ. Decantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, så bouqueten får lov at folde sig ud.

Producent
Ferrari blev grundlagt af Giulio Ferrari, som havde en vision om at skabe italiensk mousserende vin på niveau med de bedste i verden. Huset er i dag et ikon i Trentino og et pejlemærke for kvalitets-spumante, kendt for sin konsekvente kvalitet, lange lagring og stærke regionale identitet. Ferrari har opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt, blandt andet med topanmeldelser og flere prestigefyldte priser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.