FEW Rye Whiskey

93 point / Excellent – Ultimate Spirits Challenge 2019

Few Rye er en whiskey fra Chicago lavet på 70% rug, 20% (lokal) majs og 10% bygmalt. Til deres Rye bruger Few en helt særlig gærstamme isoleret fra Loire i Frankrig, hvor den normalt bruges til vinproduktion. Resultatet er en frugtig, fyldig og luksuriøs spiritus med et karakteristisk, krydret kick fra rugen. Den er tappet ved 46,5% - et ret perfekt niveau, hvis du spørger os, hvor whiskyen er easy-drinking uden at miste power eller dybde.

Farve: Dyb rav.
Duft: Virkelig flot duft af bagte æbler, pære, vanilje, kardemomme og peber.
Smagsnoter: Smagen er dyb, både krydret og let sødmefuld, med noter af appelsinskal, toastet eg, vanilje og rosmarin.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i en suveræn Manhattan!

Few Spirits er et ”grain-to-glass”-destilleri i Chicago, Illinois. Den betegnelse er de stolte af – for at være hands on gennem hele processen er ikke hverdagskost i det moderne whiskylandskab. Few blev startet i 2011 af Paul Hletko. Hans bedsteforældre ejede et bryggeri i Tjekkiet, som blev ”beslaglagt” af nazisterne under 2. Verdenskrig, og for at ære deres minde gik han også ind i alkoholbranchen. Det skulle dog ikke være helt det samme, for Paul søger altid mod nye horisonter, så han startede i stedet et destilleri i Evanston – og det på trods af, at denne by var centrum for kampen mod alkohol under Forbudstiden. Faktisk var byen tørlagt helt indtil 1972! Few Spirits blev den første, lovlige alkoholproduktion i byen nogensinde.

Det lille destilleri huser tre pot stills, og der laves både bourbon, rye, single malt og en række forskellige gins – alle sammen med kvalitet og det gode håndværk for øje.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.