Franz Gojer Lagrein Granat 2024

Franz Gojer Lagrein Granat 2024 er en bemærkelsesværdig rødvin, der forener styrke og finesse på fornem vis. Vinens unikke karakter udspringer af druernes oprindelse fra to forskellige vinmarker, hvis særpræg bidrager til en harmonisk helhed. Denne årgang udtrykker områdets stolte arv med fokus på Lagrein-druens styrke og en elegant balance, som kun de bedste producenter kan mestre.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne vin sig med en dyb, rubinrød farve, der straks fanger øjet – en sand hyldest til navnet 'Granat'. Duften lokker med intense aromaer af mørke bær som brombær og blåbær, diskret understøttet af florale noter og et strejf af kakao. Smagen er kraftfuld og koncentreret, men alligevel silkeblød. De modne frugtnuancer afbalanceres af elegante tanniner og en fin mineralitet, som giver vinen en flot struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende med en krydret undertone, der afslører vinens kompleksitet og lag på lag af smagsoplevelser. Vinen har potentiale til at udvikle sig over de næste 5-7 år, hvor nuancerne yderligere vil udfolde sig.

Vinifikation
Granat 2024 stammer fra Franz Gojers nøje udvalgte vinmarker i hjertet af Alto Adige. Den særlige kombination af markernes mikroklima og mineralrige jorde giver Lagrein-druen optimale betingelser for at udtrykke sit fulde potentiale. Høsten foregår manuelt for at sikre skånsom håndtering og optimal drueudvælgelse. Efter nænsom presning gennemgår mosten temperaturkontrolleret gæring, hvilket sikrer bevarelse af druesortens friske karakter. Vinen lagres efterfølgende på store træfade, hvor den udvikler sin harmoniske balance mellem frugt, struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Lagrein er oplagt til solide retter som grillet oksekød, lam eller vildtretter. Også fyldige pastaretter med svampe eller modne oste er glimrende ledsagere. Serveres ideelt ved 16-18°C og bør gerne dekanteres en halv time før servering for at åbne bouqueten fuldt ud.

Producent
Franz Gojer er et anerkendt navn i Alto Adige, hvor familien gennem generationer har dyrket vin med stor respekt for områdets traditioner og terroir. Vingården er kendt for at frembringe autentiske vine, der afspejler egnen og druesorterne med stor præcision. Franz Gojer har opnået betydelig anerkendelse for sit arbejde med Lagrein og hans vine betragtes ofte som nogle af regionens mest karakterfulde og vellavede.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.