Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Georges Joillot Beaune Vieilles Vignes 2021
Georges Joillot Beaune Vieilles Vignes 2021 er en elegant rød Bourgogne fra Côte de Beaune, fremstillet på 100 % Pinot Noir fra gamle vinstokke. De...
Årgang
2021
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
550,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 27 okt. - man. 02 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Georges Joillot Beaune Vieilles Vignes 2021 er en elegant rød Bourgogne fra Côte de Beaune, fremstillet på 100 % Pinot Noir fra gamle vinstokke. De gamle stokke giver et naturligt lavere udbytte og bidrager med ekstra koncentration, kompleksitet og finesse – klassiske kvaliteter for en raffineret Beaune-vin.
Smagsprofil
Vinen har en klar, rubinrød farve. Duften er indbydende og nuanceret med røde kirsebær, hindbær og tranebær, der suppleres af fine noter af violer, skovbund, læder og krydderier.
På ganen er den silkeblød, men samtidig struktureret, med frisk rød frugt, fine tanniner og en diskret mineralsk nerve. Jordede og krydrede nuancer udvikler sig undervejs, og den lange, raffinerede eftersmag har en livlig friskhed. Vinen kan nydes ung for sin saftige frugt, men vil også kunne opnå større kompleksitet efter nogle års lagring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på gamle Pinot Noir-stokke, som typisk giver lavere udbytte og mere koncentrerede druer. De specifikke oplysninger om markernes terroir, høstmetode og vinifikationsprocessen er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C til fjerkræ, kalv, svamperetter eller charcuteri. Vinen kan drikkes nu og behøver ikke nødvendigvis dekantering, men 20–30 minutter i en karaffel kan give den lidt ekstra luft og fremhæve de fine aromaer.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Joillot |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Svampe retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse