Girlan Lagrein 2025

Girlan Lagrein 2025 er en karakterfuld, tør rødvin på 100 % Lagrein fra Alto Adige, hvor druen er særligt hjemmevant. Kombinationen af håndhøstede druer, otte måneders modning på egetræ og beton samt Cantina Girlans lange lokale tradition giver en vin med både fylde og friskhed. Vingården blev grundlagt i 1923 i en historisk gård fra 1500-tallet.

Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørk farve. Duften byder på viol, et strejf af træ og balsamiske toner, mens sort peber og frugt med et spirituspræget udtryk giver ekstra dybde. På ganen begynder den livligt og folder sig ud med fyldig, fløjlsblød tekstur, solid friskhed og en let syrlig afslutning. Der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale; vinen kan nydes for sin ungdommelige frugt og sit krydrede præg.

Vinifikation
Druerne kommer fra Girlan-ejede vinmarker omkring Cornaiano i Oltradige og Bassa Atesina, beliggende 250–550 meter over havet. Den varme, dybe sandjord bidrager til en god modning, og druerne håndhøstes i små beholdere. Efter afstilkning gærer mosten langsomt ved kontrolleret temperatur i ståltanke. Malolaktisk gæring afrunder strukturen, inden vinen modner otte måneder på egetræsfade og i betontanke.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet oksekød, vildt eller modne, faste oste, hvor dens fylde og krydderi får godt modspil. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning på omkring 20–30 minutter kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.

Producent
Cantina Girlan blev grundlagt i 1923 i en gård fra 1500-tallet i Cornaiano og samler omkring 200 medlemmer. Kooperativet arbejder med vinmarker på områdets skråninger og er en markant producent i Sydtyrol. Her mødes lokale traditioner og moderne vinifikation i et sortiment, der fremhæver regionens druer og terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.