Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022

Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 er en præcis og terroirdrevet rødvin fra Etnas nordlige skråninger – et af Italiens mest spændende områder for elegante, mineralske vine. Vinen er domineret af Nerello Mascalese (98%) med et strejf Nerello Cappuccio (2%), som tilsammen giver både finesse, energi og dybde. Feudo di Mezzo-marken regnes blandt de mest klassiske steder på Etna og har været med til at definere områdets moderne ry for “burgundisk” elegance på vulkansk jord.

Smagsprofil
I glasset står den dybt rubinrød med et klart, levende skær. Duften er intens og frisk med kirsebær, røde bær og et strejf af skovbund, løftet af tydelige noter af middelhavsurter og en let vulkansk, mineralsk tone. Smagen er rig men bemærkelsesværdigt elegant: saftig frugt, en sprød og spændstig syre samt en fast, finmasket struktur, der giver lang, vedholdende afslutning. 2022 har masser af charme allerede nu, men strukturen og friskheden gør den også velegnet til at gemme nogle år, hvor den vil få mere kompleksitet og tertiære nuancer.

Vinifikation
Druerne kommer fra Etnas vulkanske terroir, hvor den porøse, mineralrige jord og højden på skråningerne giver store temperaturudsving mellem dag og nat – perfekt til at bevare aroma og syre. Høsten foretages med fokus på modenhed og friskhed, og vinifikationen sigter mod at bevare markens udtryk: ren frugt, tydelig struktur og den karakteristiske vulkanske signatur, som Feudo di Mezzo er kendt for.

Mad & Servering
En oplagt madvin til rødt kød, gerne grillet eller stegt, samt retter med svampe, urter og middelhavskrydderier. Den spiller også flot op mod lagrede oste, hvor vinens syre skærer gennem fedmen. Servér ved ca. 16–18 °C; en kort dekantering (ca. 30–60 min.) kan fremhæve duftens nuancer og gøre strukturen endnu mere harmonisk – især når vinen er ung.

Producent
Girolamo Russo er et familiedrevet navn på Etna, kendt for kompromisløs fokus på markudtryk og for at fremhæve områdets særlige, vulkanske identitet gennem Nerello Mascalese. Producenten har været med til at cementere Etnas status som en af Siciliens – og Italiens – mest seriøse regioner for elegante rødvine. Feudo di Mezzo er blandt husets mest eftertragtede udtryk og et stærkt eksempel på den kvalitet og præcision, der har gjort Girolamo Russo til en referenceproducent i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.