Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2023

Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2023 er et levende eksempel på, hvor raffineret og udtryksfuld hvidvin fra Etna kan være. Her får du en vin med tydelig vulkansk energi, stor mineralitet og en elegant balance mellem Carricante og Catarratto, dyrket højt på bjergskråningerne i 600 meters højde. Stilen trækker tråde til den lange tradition for vinavl på Etna, hvor de kølige højder og den sorte vulkanske jord giver vinene deres særlige karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og strålende med en klar, næsten stenet friskhed. Duften byder på citrus, hvide blomster, grønne urter og diskrete noter af salt mineralitet, som er typisk for vine fra Etna. Smagen er tør, præcis og rank med flot syre og en næsten kridtet tekstur, der giver vinen både nerve og dybde. Frugten er elegant snarere end fyldig, og eftersmagen bærer præg af citrus, stenfrugt og en let røgfyldt, mineralsk tone. Vinen har fint udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes nogle år for at få endnu større kompleksitet.

Vinifikation
Vinen kommer fra Contrada Muganazzi på Etnas skråninger, hvor de vulkanske jorde og den høje beliggenhed skaber ideelle forhold for druer med friskhed og koncentration. Druerne Carricante og Catarratto Bianco Comune høstes fra marker i cirka 600 meters højde, hvilket hjælper med at bevare syren og den aromatiske spændstighed. Efter høsten lagrer vinen otte måneder sur lie i betontanke, hvilket bidrager til tekstur og kompleksitet uden at dominere vinens rene, mineralske udtryk.

Mad & Servering
Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2023 egner sig fremragende til fisk og skaldyr, grillede rejer, ceviche, lyst fjerkræ, risotto med urter eller retter med citron og middelhavskrydderier. Server den gerne ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og mineraliteten, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, medmindre du ønsker at lade vinen åbne sig lidt i glasset.

Producent
Graci er en af de producenter, der har været med til at sætte Etna tydeligt på verdenskortet for kvalitetsvin. Vingården er kendt for sit fokus på områdets oprindelige druesorter og for at lave vine, der afspejler terroiret på en ren og præcis måde. Med deres arbejde i de højtbeliggende vinmarker på vulkanens skråninger har Graci opnået stor anerkendelse for vine med både autenticitet, finesse og tydeligt regionalt særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.