Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Inama Sauvignon Vulcaia 2025
Inama Sauvignon Vulcaia forener Sauvignon Blancs friske, aromatiske udtryk med den mineralske karakter fra Soaves vulkanske jorde. Vinen blev skabt...
Årgang
2025
Drue
Sauvignon Blanc
Alc.
13,50 %
Region
Veneto
125,00 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: ons. 21 okt. - fre. 23 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Inama Sauvignon Vulcaia forener Sauvignon Blancs friske, aromatiske udtryk med den mineralske karakter fra Soaves vulkanske jorde. Vinen blev skabt for over 25 år siden på skråningerne af Monte Foscarino og viser, hvordan områdets basalt og tuf kan give druen et særligt saltpræg.
Smagsprofil
Vinen står strågul med gyldne reflekser. Duften åbner med grapefrugt, ananas og fersken, ledsaget af hyldeblomst og aromatiske urter.
Smagen er frisk og fyldig med tydelige vegetale nuancer, en markant mineralsk struktur og en vedvarende eftersmag. Den aromatiske, friske stil gør den oplagt at nyde ung; der er ikke angivet en konkret lagringshorisont.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker mellem Monteforte d’Alpone og Soave på de syd- og sydvestvendte skråninger af Monte Foscarino. Her bidrager vulkansk jord med basalt og tuf til vinens karakteristiske mineralske og salte præg. Druerne håndhøstes, afstilkes og presses nænsomt, hvorefter en kort skindmaceration hjælper med at udtrække aromatiske forstadier. Efter klaring ved lav temperatur gæres og modnes vinen i temperaturstyrede ståltanke, inden den let filtreres.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillede rejer, ceviche, dampet fisk eller en frisk salat med gedeost og urter. Server den ved cirka 8–10 °C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. Den behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Inama |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Aperitif, Vegetariske retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse