Ippolito 1845 160 Anni Calabria 2022

Ippolito 1845 160 Anni Calabria er en hyldest til en af Calabriens ældste og mest traditionsrige vingårde. Vinen er skabt på den lokale Gaglioppo-drue og forener områdets historie med en varm, karakterfuld stil, der gør den særligt interessant for dig, der søger en autentisk syditaliensk rødvin med dybde og personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød og tæt i udtrykket. Duften byder på underskov, violer, rosiner og søde krydderier, som sammen skaber en varm og indbydende aromaprofil med tydelig terroir-karakter. Smagen er fyldig og struktureret med en forførende rundhed, der balancerer vinens modne frugt og krydrede nuancer. Gaglioppo giver her en vin med både kraft og finesse, og den lange eftersmag understreger dens lagringspotentiale og evne til at udvikle endnu mere kompleksitet med tid.

Vinifikation
Vinen kommer fra Calabria i det sydlige Italien, hvor klimaet er varmt og solrigt, og hvor vinmarkerne ofte præges af næringsfattige jorde og havets kølende indflydelse. Det giver modne druer med koncentration og tydelig regional identitet. Druerne høstes for at bevare friskhed og balance, og vinifikationen er tilrettelagt, så Gaglioppos naturlige struktur, krydrede frugt og dybde får lov at stå klart i den færdige vin.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 16-18 °C og gerne efter kort iltning, hvis du vil åbne vinens aromatiske lag yderligere. Ippolito 1845 160 Anni Calabria passer særligt godt til grillet kød, braiserede retter, vildt, modne oste og smagfulde pastaretter med tomat, svampe eller krydrede saucer.

Producent
Ippolito 1845 er en af Calabrias ældste vinproducenter og har siden 1845 været en vigtig fortolker af regionens vintraditioner. Vinhuset er kendt for at arbejde dedikeret med lokale druer og for at sætte Calabria på kortet med vine, der kombinerer historie, autenticitet og kvalitet. Gennem generationer har producenten opnået stor anerkendelse for sin evne til at fremhæve områdets særlige karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.