J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2022

Oplev en af Alto Adiges mest ikoniske hvidvine med J. Hofstätter Kolbenhof Gewürztraminer 2022. Denne vin byder på en unik kombination af aromatisk intensitet og elegant friskhed, som kun de bedste marker i Trentino Alto Adige kan levere. Vinens historie går tilbage til familiens traditionsrige marker – det perfekte udtryk for regionens arv og talent for at skabe præcise, karakterfulde vine på Traminer Aromatico-druen.

Smagsprofil
I glasset imponerer Kolbenhof Gewürztraminer med en strålende, gylden farve, der lover intensitet. Duften er iøjnefaldende aromatisk med noter af rosenblade, litchi, moden fersken og et subtilt krydret præg af ingefær og muskat. På tungen udfolder vinen sig med en rig, saftig struktur, hvor de florale og eksotiske frugtnoter får modspil af frisk syre, der balancerer vinens naturlige fylde. Den behagelige sødme afrundes af en lang, silkeblød eftersmag med et let mineralsk strejf, typisk for vinene fra Alto Adige. Denne årgang har et godt lagringspotentiale, og vil udvikle flere komplekse aromaer over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Kolbenhof-marken er en af de mest berømte parceller i Südtirol, beliggende på solrige skråninger med mineralrige jorde, der giver druerne deres markante karakter. Høsten sker manuelt for at sikre, at kun den bedste frugt benyttes. Efter nænsom presning gærer mosten langsomt ved kontrollerede temperaturer for at bevare den aromatiske finesse. Vinen lagres derefter på ståltank for at fremhæve dens livlige og friske stil, uden indflydelse af eg, hvilket tillader druens naturlige udtryk at skinne.

Mad & Servering
Denne Gewürztraminer er en fortrinlig ledsager til krydrede og asiatiske retter, modne oste, foie gras eller aromatiske skaldyrsretter. Serveres ved 10-12 °C og bør gerne dekanteres let før servering for at åbne de mange lag af aromaer og smagsnuancer.

Producent
Weingut J. Hofstätter, grundlagt i 1907, er et af Alto Adiges mest anerkendte vinhuse. Familien har igennem fire generationer sat standarden for vinproduktion i regionen og er kendt for deres dedikation til præcision og terroir-drevne vine. Kolbenhof-marken og deres arbejde med Gewürztraminer har vundet international anerkendelse, og gør Hofstätter til en central ambassadør for Südtirols vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.