Jean Max Roger, Les Caillottes Sancerre Blanc 2024

Jean Max Roger Les Caillottes Sancerre Blanc 2024 er en klassisk og præcist skåret Sancerre, der forener friskhed, mineralitet og saftig frugt i en elegant helhed. Vinen er et stærkt udtryk for Sauvignon Blanc fra Loire og viser tydeligt, hvorfor området har opnået sin ikoniske status blandt franske hvidvine.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en frisk, indbydende profil. Duften byder på grapefrugt, ribs og grønne æbler, ledsaget af et rent, køligt og typisk Loire-præg. I munden er den tør, levende og velafbalanceret med fine syrer og en flot, saftig frugtkerne. De let bitre citrusnoter i afslutningen giver ekstra længde og struktur, og vinen har et udtryk, der gør den charmerende ung, men også velbygget nok til kortere flaskelagring.

Vinifikation
Les Caillottes kommer fra parceller med varieret jordbund, hvor blød lerjord og mere kompakt undergrund med mange flintesten skaber gode betingelser for Sauvignon Blanc. Kombinationen af jordtyperne bidrager til vinens karakteristiske balance mellem moden frugt, friskhed og tydelig struktur. Vinifikationen foregår på rustfrit stål for at bevare druens rene aromatiske udtryk og den sprøde, mineralske stil.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 grader, gerne uden dekantering. Den er oplagt som aperitif og passer særligt godt til fisk, skaldyr, let fjerkræ og unge gedeoste. Den sprøde syre og citrusprægede afslutning gør den også velegnet til retter med friske urter og let cremede saucer.

Producent
Jean Max Roger er en af de familier, der har spillet en vigtig rolle i udviklingen og udbredelsen af Sancerre og Menetou-Salon siden 1970’erne. Familien har dyrket vin i området i generationer, og domænet er i dag vokset til 26 hektar, fordelt på blandt andet Sancerre og Menetou-Salon. Siden 2004 har næste generation, Étienne og Thibault, i stigende grad overtaget arbejdet og videreført producentens stærke position som et forbillede i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.