Juan Gil, Jumilla Blue Label 2023

Juan Gil Blue Label 2023 er en kraftfuld og samtidig elegant rødvin fra Spanien, skabt på en klassisk blanding med Monastrell i førersædet, flankeret af Syrah og Cabernet Sauvignon. Kombinationen af håndhøstede druer, nøje selektion og lagring på fransk og amerikansk eg giver en vin med både dybde, struktur og et moderne præg. Juan Gil-navnet er i dag tæt forbundet med kvalitetsvine fra det sydøstlige Spanien og har opnået stor anerkendelse for sin evne til at forene intensitet og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der lover koncentration og moden frugt. Duften er intens og indbydende med mørke bær som brombær og sorte kirsebær, suppleret af krydrede nuancer og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og rig med en flot balance mellem moden frugt, bløde tanniner og en struktureret, men elegant afslutning. Eftersmagen er lang og harmonisk, og vinen har fint potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste få år, hvis den gemmes under gode forhold.

Vinifikation
Juan Gil Blue Label er baseret på Monastrell, suppleret med Syrah og Cabernet Sauvignon, og druerne håndhøstes for at sikre høj kvalitet i frugten. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer, så vinens friske frugt og aroma bevares bedst muligt. Efterfølgende modnes vinen i 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører dybde, krydderi og afrundede tanniner.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til grillet kød som steak, lammekoteletter og andre smagfulde retter fra grillen. Den går også rigtig godt sammen med hårde oste som Manchego eller lagret cheddar. Server den gerne ved 16-18 °C, og dekantering i 30-60 minutter kan anbefales, hvis du vil åbne vinens aromaer yderligere.

Producent
Juan Gil er en af de mest markante producenter i Jumilla og har gennem årene opbygget et stærkt ry for vine med stor koncentration, moden frugt og tydelig regional karakter. Producenten er især kendt for at arbejde med Monastrell-druen og for at skabe vine, der forener tradition og moderne vinmageri. Juan Gil har opnået bred anerkendelse både i Spanien og internationalt for sin stabile kvalitet og sit karakterfulde udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.