
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
135,00 kr./stk.
165,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Kellerei Bozen Puntscheit Kerner er en elegant og aromatisk hvidvin fra Alto Adige DOC, fremstillet på 100 % Kerner. Vinen kombinerer druens naturlige friskhed med en fyldig struktur og et let krydret præg – et udtryk for den alpine vinregions kølige klima og højtbeliggende vinmarker. Kellerei Bozen blev grundlagt i 1908 og er i dag et af Alto Adiges markante vinerier.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med fine grønlige nuancer. Duften er intens og aromatisk med noter af moden fersken og abrikos, suppleret af en diskret krydret karakter med mindelser om muskatnød.
På ganen er den tør, fyldig og karakterfuld, men samtidig frisk og elegant. Den aromatiske frugt går igen i smagen, mens den krydrede afslutning tilfører ekstra kompleksitet. Vinen kan nydes nu, hvor dens friskhed og frugt er i centrum.
Vinifikation
Kerner-druerne dyrkes i Alto Adige i 600–800 meters højde, hvor de kølige alpine forhold bidrager til druernes aromatiske intensitet og markante friskhed. Vinen produceres som en stille hvidvin under Alto Adige DOC og tappes med 13,5 % alkohol. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Den tørre og friske stil gør vinen velegnet til lette og delikate retter. Prøv den til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, friske salater eller milde oste. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, så de aromatiske noter åbner sig.
Producent
Kellerei Bozen har rødder tilbage til 1908 og er en historisk producent i Alto Adige. Vineriet arbejder med områdets karakteristiske druesorter og formidler regionens særlige kombination af alpine dyrkningsforhold, friskhed og elegance. Puntscheit Kerner er et aromatisk eksempel på, hvordan Kerner trives i de højtliggende vinmarker omkring Bolzano.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Kellerei Bozen |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Kerner |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.