Kellerei Bozen Thalman Pinot Nero Riserva 2022

Kellerei Bozen Thalman Pinot Nero Riserva 2022 er et fornemt udtryk for Alto Adiges stolte Pinot Nero-tradition. Vinen er skabt på nøje udvalgte druer fra regionens bedste marker, hvilket resulterer i en velafbalanceret og karakterfuld rødvin. Med sin harmoniske forening af druesort, terroir og klima byder denne Riserva på både kompleksitet og elegance – en perfekt ledsager til særlige stunder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med rubinrøde nuancer – levende og indbydende. Næsen åbner op med subtile dufte af modne kirsebær, hindbær, blomster samt et strejf af skovbund og krydret eg fra fadlagringen. På ganen er Pinot Nero’en silkeblød med en forfriskende syre, delikate tanniner og en flot frugtkoncentration, hvor noter af røde bær, vilde urter og diskrete krydderier smelter sammen. Eftersmagen er lang, mineralsk og elegant vedvarende – et sandt bevis på vinens kompleksitet og lagringspotentiale. Med flere års udvikling på flasken vil nuancer af tobak og læder langsomt tone frem, men vinen kan sagtens nydes ung for sin rene frugt og energi.

Vinifikation
Druerne til denne Pinot Nero Riserva kommer fra højtbeliggende vinmarker omkring Bolzano, hvor køligt alpint klima og mineralrige jorde giver optimale betingelser for sortens sarte personlighed. Høsten foregår skånsomt og manuelt for kun at udvælge de bedste klaser. I vinkælderen finder en nænsom vinificering sted med temperaturkontrolleret gæring, efterfulgt af lagring på små egetræsfade, som tilføjer ekstra kompleksitet uden at overdøve druens delikate karakter. Den afsluttende modning på flaske afrunder vinens elegante struktur og smagsrigdom.

Mad & Servering
Denne Pinot Nero Riserva er en fantastisk ledsager til vildt, and, lam og kalv – særligt med delikate saucer og friskhed i tilbehøret. Også velegnet til modne oste, svampe-retter og rustikke italienske pastaretter. Serveres optimalt ved 16–18°C, og for at få mest muligt ud af vinens komplekse aromaer anbefales en let iltning i karaffel før servering.

Producent
Kellerei Bozen, grundlagt i 1908, er en af Alto Adiges absolutte referenceproducenter og har et stærkt ry både lokalt og internationalt. Det kooperative arbejder tæt sammen med områdets vinbønder for at skabe vine med respekt for tradition og terroir. Med adskillige priser og anerkendelser har Kellerei Bozen cementeret sin position som en pioner inden for højkvalitets-vinproduktion i Trentino-Alto Adige og fortsætter med at levere autentiske vine, hvor hjerte og håndværk går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.