
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
19.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug Clos du Mesnil 2002 er en sjælden årgangschampagne på 100 % Chardonnay, skabt af druer fra én enkelt parcel på blot 1,84 hektar i Le Mesnil-sur-Oger. Ideen var usædvanlig i Champagne, hvor man traditionelt blandede vine fra flere parceller: Den første Clos du Mesnil blev skabt i 1979 for at lade én mark og ét år komme til udtryk i glasset.
Smagsprofil
Champagnen har en intens gylden farve. Duften byder på moden hvede, toffeeæble, karamel, modne citrusfrugter og let ristede nødder.
På ganen er den generøs og bred med noter af brun farin, kandiseret ingefær og pekan, der følges af citrus og en markant friskhed. Den lange, elegante finish giver en flot balance til vinens fylde. Den koncentrerede stil og vedvarende friskhed gør den velegnet til videre lagring under gode forhold.
Vinifikation
Vinen kommer fra Clos du Mesnil, en 1,84 hektar stor parcel i hjertet af Le Mesnil-sur-Oger, en af Champagnes mest anerkendte landsbyer for Chardonnay. Champagnen er udelukkende fremstillet af Chardonnay fra denne parcel og fra årgang 2002. Oplysninger om høstmetode og den konkrete vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér den ved cirka 10–12 °C til hummer, kammuslinger eller andre delikate skaldyr; den kan også ledsage lyst fjerkræ med en let cremet sauce. Hæld gerne champagnen op i god tid, så aromaerne kan åbne sig i glasset. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan fremhæve vinens kompleksitet.
Producent
Krug Clos du Mesnil blev første gang skabt i 1979, da Krug-brødrene valgte at fremstille en champagne fra én enkelt parcel og én enkelt årgang – et markant brud med datidens gængse praksis med at blande vine fra flere steder. Serien er siden blevet et særligt udtryk for husets fokus på parcelernes særpræg og Chardonnay-druens karakter.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 2002 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.