Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 1989

Opdag en tidløs skat fra Bordeaux-regionen med Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien 1989. Som en af de mest bemærkelsesværdige årgange fra Château Lagrange, kombinerer denne rødvin det bedste af tradition og kvalitet, der kendetegner den prestigefyldte Saint-Julien appellation. Den unikke blanding af druetyper skaber en vin, der udføres med en uovertruffen elegance og dybde.

Smagsprofil
Lagrange 1989 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og lette tegn på alderens visdom i kanterne. Næsen byder på en kompleks og nuanceret aroma af modne røde frugter, tørrede blomster, cedertræ og et strejf af krydderier, der vidner om vinens modne karakter. På ganen er vinen fyldig og generøs med en perfekt balanceret kombination af saftige frugttoner som blommer og kirsebær, der forbindes med noter af tobak og læder. Den har en silkeblød tekstur med velintegrerede tanniner, der giver strukturen styrke og dybde. Afslutningen er langvarig og nuanceret med en vedholdende eftersmag af fine krydderier og en let jordagtig mineralitet, der vidner om vinens store aldringspotentiale.

Vinifikation
Beliggende i Saint-Julien appellationen, nyder Lagrange godt af et exceptionelt terroir præget af grusjord, der sikrer optimal dræning og solvarme. Høsten i 1989 blev gennemført med stor omhu for at sikre druernes modenhed og kvalitet. Vinifikationen på Château Lagrange er traditionel med særlig vægt på langvarig maceration for at fremme ekstrahering af farve, smag og tanniner. Vinen modner herefter på franske egetræsfade, hvoraf en betydelig del er nye, for at tilføre dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Lagrange 1989 er ideel til at akkompagnere elegante retter som oksemørbrad, lam i rosmarinsovs eller trøffelrisotto. Server vinen ved en temperatur på omkring 17-18°C for den optimale smagsoplevelse, og overvej at dekantere den i mindst en time før servering for at lade alle de komplekse aromaer udfolde sig.

Producent
Château Lagrange har en rig historie i Bordeaux-regionen, der daterer sig tilbage til det 17. århundrede. Som et 3ème Grand Cru Classé slot har Lagrange cementeret sin position som et af de mest respekterede og betydningsfulde producenter i Saint-Julien. Gennem århundreder har Château Lagrange opnået adskillige anerkendelser for sin vedvarende kvalitet og evne til at skabe vine, der ikke kun fanger regionens unikke essens, men også formår at modnes med ynde over tid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.