
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
210,00 kr./stk.
255,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve er et fremragende eksempel på fransk mousserende vin fra Loire-regionen, udviklet af det traditionsrige Langlois-Chateau. Denne elegante cuvée, skabt på Cabernet Franc, Chardonnay og Chenin Blanc, er resultatet af særligt udvalgte årgange og lang tids lagring. Unik for denne vin er dens mindst tre år lange modning i kridtrige underjordiske kældre, hvilket løfter både kompleksitet og lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en delikat, gylden farve og fine, vedvarende bobler, der straks tilføjer et forførende indtryk. På næsen fornemmer man friske citrusnoter, hvide blomster, bagte æbler og et diskret strejf af brioche og nødder fra flaskelagringen. Smagen åbner sig med levende friskhed og balanceret syre, hvor modne pærer og fersken smelter sammen med en subtil mineralsk undertone og diskrete krydderier. Eftersmagen er lang, præget af en silkeblød mousse og flot harmoni mellem frugt, friskhed og de komplekse aromaer opnået gennem den forlængede flaskelagring. Vinen har et markant lagringspotentiale, hvor den med tiden udvikler yderligere dybde og nuancer.
Vinifikation
Crémant de Loire Brut Réserve produceres af druer fra nøje udvalgte parceller omkring Loire, hvor det kalkholdige terroir giver vinene både finesse og markant mineralitet. Druerne håndhøstes for at sikre optimal kvalitet og sorteres omhyggeligt ved ankomst til vineriet. Vinifikationen foregår efter 'Méthode Traditionnelle', som også kendes fra Champagne, hvor basevinen først gæres og derefter gennemgår andengæring på flaske. Den efterfølgende minimum tre års lagring under jorden giver vinen dens fine mousse og ekstra kompleksitet.
Mad & Servering
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve er en alsidig ledsager til både lette fiskeretter, skaldyr, lyst fjerkræ og cremede oste. Den egner sig desuden fremragende som aperitif eller til festlige lejligheder. Serveres bedst ved 8-10°C, og en let dekantering i glasset anbefales for at åbne vinens aromaer fuldt ud.
Producent
Langlois-Chateau er et af Loiredalens mest anerkendte huse med en historie, der går tilbage til 1885. Siden da har huset stået for kompromisløs kvalitet, dedikation og respekt for terroiret – værdier, som også afspejles i deres mousserende vine. Langlois-Chateau har høstet stor anerkendelse både nationalt og internationalt for deres finesse og evne til at frembringe vin med karakter og kompleksitet.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Langlois-Chateau |
| Årgang | -1 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.