
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
499,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Laphroaig 10 Years er en ikonisk Islay single malt, kendt for sin markante tørverøg, maritime karakter og lange, komplekse eftersmag. Den har været en fast del af Laphroaigs klassiske sortiment i årtier og regnes som en af de mest karakteristiske introduktioner til den røgede whisky fra Islay.
Smagsprofil
I glasset fremstår whiskyen gyldent ravfarvet. Duften er intens og særpræget med tørverøg, tang, jod og lejrbål, afrundet af sødlige toner af vanilje, citrus og let honning.
Smagen er fyldig og røget med noter af aske, havsalt, peber og mørk chokolade. Under røgen finder man en diskret sødme fra fadlagringen samt en frisk citrusagtig syre. Eftersmagen er lang, tør og maritim med vedvarende tørverøg. Da det er en færdiglagret whisky, udvikler den sig ikke yderligere på flaske, men kan gemmes i mange år under korrekte opbevaringsforhold.
Vinifikation
Laphroaig 10 Years fremstilles på Islay, hvor det kølige, maritime klima og øens tørverige landskab er med til at forme whiskyens karakter. Byggen tørres over tørveild, hvilket giver den intense røgprofil, hvorefter destillatet lagres i amerikanske bourbonfade. Kombinationen af den røgede malt, kobberkedlernes destillation og fadlagringen skaber whiskyens karakteristiske balance mellem tørv, vanilje og havsalt.
Mad & Servering
Laphroaig 10 Years kan nydes rent eller med nogle få dråber vand, som kan åbne aromaerne og fremhæve de sødere nuancer. Den passer godt til røget laks, grillede eller røget kødretter, østers, kraftige blåskimmeloste og mørk chokolade. Servér den ved stuetemperatur, gerne i et tulipanformet whiskyglas. Dekantering er ikke nødvendig, men whiskyen kan med fordel få nogle minutter i glasset, før den smages.
Producent
Laphroaig blev grundlagt i 1815 på den sydlige kyst af Islay og har siden opbygget et stærkt internationalt ry for sine kraftigt røgede single malts. Destilleriet er blandt øens mest anerkendte producenter og er kendt for at bevare traditionelle metoder, herunder egen maltning af en del af byggen og brugen af lokal tørv. Laphroaig 10 Years er husets klassiske signaturwhisky og et referencepunkt for den maritime Islay-stil.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.