Le Caniette Sinopia Rosato 2024

Le Caniette Sinopia Rosato 2024 er en fortryllende rosé lavet på 100% Montepulciano fra de bølgende bakker i Marche-regionen. Denne vin udmærker sig ved sin elegance og intense karakter, som virkelig skiller sig ud fra mængden af traditionelle rosévine. Kombinationen af den lokale druesort og et engagement i bæredygtig vinfremstilling gør denne årgang særlig bemærkelsesværdig for både kendere og nysgerrige vinelskere.

Smagsprofil
Sinopia Rosato præsenterer sig med en dragende, levende lyserød farve, der vækker appetitten allerede ved første blik. Duften åbner op med friske noter af røde bær – især vilde jordbær og knuste hindbær – suppleret af et strejf af blomster og et hint af citrus, der giver næsen en appetitlig friskhed. På ganen følger vinen trop med en forfriskende syre, flot struktur og en silkeblød fornemmelse, hvor nuancer af solmodne kirsebær og granatæble træder frem. Eftersmagen er sprød og sprælsk, med et mineralsk præg og fin længde, som gør den både livlig og yderst charmerende. Denne rosé kan nydes ung for sin intense frugtighed, men har også overraskende potentiale til at udvikle mere dybde de kommende 1-2 år.

Vinifikation
Le Caniette arbejder tæt sammen med naturen og lader det unikke terroir i Marche skinne igennem i deres vine. Montepulciano-druerne til Sinopia Rosato høstes manuelt ved optimal modenhed for at bevare friskheden og de sarte aromaer. Vinen fremstilles med kort skindkontakt for at udtrække den smukke farve og netop de elegante frugtnuancer, man ønsker i en premium rosé. Gæringen foregår ved lav temperatur i ståltanke, hvilket sikrer vinens frugtige karakter og sprøde syre, helt uden indgriben fra fadlagring.

Mad & Servering
Sinopia Rosato er oplagt som ledsager til lette retter såsom grillede skaldyr, friske sommer- eller pastasalater, eller som aperitif sammen med charcuteri og milde oste. Serveres bedst ved 8-10°C og behøver ikke dekantering, men en kort iltning i glasset kan bringe flere aromaer frem.

Producent
Le Caniette Azienda Agricola har dybe rødder i Marche-regionen og har i generationer arbejdet med respekt for både naturen og områdets vintraditioner. Vingården er anerkendt for sit økologiske fokus, stor passion og kontinuerligt høje kvalitet, hvilket har placeret dem blandt områdets mest interessante producenter. Deres dedikation til lokale druesorter og naturlig vinfremstilling er blevet belønnet med flere priser og ros fra vinpressen, hvilket gør Le Caniette til et forbillede for moderne italiensk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.