Les Vins Georges Duboeuf, 2024 Brouilly Martingale, 2024

Den eksklusive 2024 Brouilly Martingale fra Les Vins Georges Duboeuf er et enestående eksempel på Beaujolais' fineste håndværk. Med Gamay-druer fra det ikoniske Lieux-Dit, La Martingale, markerer denne vin en vigtig milepæl i områdets vinproduktion, idet den yder støtte til en mulig opgradering til Premier Cru-status.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en smuk, måske lidt mørkere farve end forventet, takket være den unikke præfermentationsmetode. På næsen udfolder sig behagelige aromaer af blomme, hindbær og solbær, som lover en velafbalanceret smagsoplevelse. På ganen opleves vinen kompakt og smagsintens med delikate, men ikke overdøvende tanniner, der tilfører en friskhed og længde til eftersmagen. Vinen har potentiale til at nyde en kort lagringsperiode, dog anbefales det at nyde dens ungdommelige frugtighed inden for de første par år.

Vinifikation
Les Vins Georges Duboeuf udvælger omhyggeligt druer fra Gamay-vinstokke, der spænder fra 20 til 85 år gamle, beliggende på sydligt eksponerede skråninger med udsigt til Mont Brouilly. Selve produktionen involverer manuelle høstmetoder og den innovative præfermentationsmetode 'macération préfermentaire à chaud', som bruges for at opnå større farveintensitet og en let forøgelse i tanninkoncentration. Vinificeringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare friskheden, inden vinen lagres i seks måneder for at opnå optimal kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Gamay gør sig fortrinligt som ledsager til en bred vifte af retter fra lette aperitiffer til rigere osteanretninger. Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på omkring 14-16°C og gerne at decantere kort for at lade vinens komplekse karakter åbne sig endnu mere for en fuldendt smagsoplevelse.

Producent
Les Vins Georges Duboeuf har en lang og bemærkelsesværdig historie i Beaujolais-regionen og er kendt for deres dedikation til autentisk terroir-udtryk. De er pionerer i at løfte området til et nyt prestigefyldt niveau, og deres engagement i at fremme Beaujolais som et førsteklasses vinområde er et bemærkelsesværdigt bidrag til den regionale vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.