
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
799,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Brut Vintage 2015 er en årgangschampagne, som huset kun fremstiller i de bedste år – her i en elegant Graphic Giftbox. Med 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay lader den årgangens særpræg træde frem i en kraftfuld, men velafbalanceret stil.
Smagsprofil
Champagnen har en lysgylden farve med små, vedvarende bobler. Duften åbner med Pinot Noir-prægede noter af hindbær og kirsebær, efterfulgt af tørrede figner, abrikos og ristede nuancer fra fadlagringen.
Smagen har god fylde og fast struktur, men bevarer en flot friskhed. I eftersmagen mødes hvide ferskner, citrus og hyben med strejf af vanilje og bitter chokolade. Den kan nydes nu; der er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen er sammensat af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Efter den alkoholiske gæring gennemgik 27 % af vinen malolaktisk gæring, mens 39 % blev modnet på træfade. Andengæringen på flaske varede fire år. Dosagelikøren er sammensat af vine fra Louis Roederers Grand Cru-marker, som har været lagret på fad i 4–10 år. Oplysninger om terroir og høstmetode er ikke angivet.
Mad & Servering
Den fyldige stil gør champagnen velegnet både som aperitif og til mad. Prøv den til lyst kød, eksempelvis fjerkræ, hvor vinens friskhed og struktur kan spille fint sammen med rettens smag. Server let afkølet; der er ikke angivet en præcis serveringstemperatur eller behov for dekantering.
| Type | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgang | 2015 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.