
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
799,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Rosé 2015 er en årgangschampagne i en elegant gaveæske, fremstillet i de år, hvor huset vurderer årgangen som særlig værd at fremhæve. Her mødes Pinot Noirs røde frugt med Chardonnays finesse i en fyldig, velafbalanceret rosé med både friskhed og struktur.
Smagsprofil
Champagnen har en fin roséfarve og små, vedvarende bobler. Duften åbner med hindbær og kirsebær, efterfulgt af tørret figen og abrikos samt diskrete ristede noter fra fadlagringen.
Smagen er fyldig og rank med god friskhed. Hvide ferskner, citrus og hyben følges af et strejf af vanilje og bitter chokolade i den lange eftersmag. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.
Vinifikation
Årgang 2015 er sammensat af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Efter den alkoholiske gæring gennemgik 27 % af vinen malolaktisk gæring, mens 39 % blev modnet på træfade. Andengæringen på flaske varede fire år. Oplysninger om markernes præcise terroir og høstmetode er ikke angivet.
Mad & Servering
Server den ved cirka 8–10 °C som aperitif eller til lyst kød, eksempelvis kalv eller fjerkræ. Den fyldige stil gør den også velegnet til retter med cremede saucer. Hæld den gerne direkte i glasset; de fine bobler og aromaer kræver normalt ikke dekantering.
Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes traditionsrige familieejede champagnehuse. Huset er kendt for at arbejde med egne vinmarker og for kun at fremstille årgangschampagne, når årets forhold giver vine, der fortjener at stå alene. Roederer har gennem generationer været med til at præge Champagnes internationale ry.
| Type | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgang | 2015 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.