Luis Seabra Vinhos Granito Cru Dão 2023 white

Luis Seabra Vinhos Granito Cru Dão 2023 er en eksklusiv hvidvin, som afspejler den unikke karakter af Dão-regionen i Portugal. Denne særlige vin er skabt af omhyggeligt udvalgte druer af sorterne Bical, Encruzado og Sercial, der tilsammen skaber et komplekst og harmonisk smagsbillede. Luis Seabra, en fremtrædende figur i moderne portugisisk vinproduktion, har en passion for at frembringe vine, der autentisk repræsenterer deres terroir.

Smagsprofil
Granito Cru Dão præsenterer sig med en klar, lys gylden farve, der glitrer i glasset. Næsen lokker med en delikat blanding af hvide blomster, mineralnoter og subtile strejf af frisk citrus. På ganen udfolder vinen sig med en livlig friskhed, der balancerer perfekt mod de minerale undertoner, som vidner om dens granitprægede oprindelse. Den har en elegant krop, hvor smage af grønne æbler og en diskret nøddeagtig finish efterlader en vedvarende og tilfredsstillende eftersmag. Vinen når sit fulde potentiale efter et par år på flaske, og har god lagringskapacitet, hvilket giver mulighed for en fascinerende udvikling af smagene over tid.

Vinifikation
Dão-regionens terroir er præget af bjerglandskaber og granitrige jorde, som giver perfekte betingelser for dyrkning af de indfødte portugisiske druer. Druerne til Granito Cru er håndplukkede for at sikre optimale modenhedsgrader og bevare druernes naturlige karakter. Vinifikationen involverer en skånsom pressing og gæring i rustfri ståltanke, der understøtter vinens friske udtryk og rene smagsprofil. Efter gæringen modner vinen på sit bundfald, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til det endelige produkt.

Mad & Servering
Denne alsidige hvidvin er en perfekt ledsager til retter med grillet fisk, skaldyr og lette forretter. Den harmonerer også godt med milde oste og middelhavsinspirerede salater. For at nyde Granito Cru Dão i sin fulde pragt, anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 8-10°C. Let dekantering kan også fremhæve vinens aromaer og kompleksitet.

Producent
Luis Seabra Vinhos er en anerkendt producent beliggende i Zona Industrial de Britiande, Portugal, hvor Luis Seabra løfter arven fra portugisisk vinproduktion til nye højder med sin innovative tilgang. Som tidligere winemaker hos Niepoort har han opnået stor respekt i vinverdenen. Hans engagement i at udtrykke terroirets autentiske karakteristikker har resulteret i vine, der hyldes både nationalt og internationalt for deres finesse og unikke stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.