Marco De Bartoli Vignaverde Grillo 2025

Marco De Bartoli Vignaverde Grillo er en autentisk siciliansk hvidvin, der viser, hvorfor Grillo er en af øens mest spændende druer. Her får du en vin med friskhed, nerve og tydeligt terroir-præg, skabt med respekt for tradition og den lokale identitet, som Marco De Bartoli har været med til at løfte frem.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med let grønlige refleksioner, som understreger dens ungdommelige og levende udtryk. Duften byder på diskrete nuancer af fersken og tørret frugt, som hurtigt følges af mere markante citrusnoter og en mineralsk kant. På paletten er vinen frisk, velsmagende og fint balanceret, men med en tydelig syrestruktur, der giver energi og længde. Eftersmagen afrundes af en let bitter note af lyserød grapefrugt, som tilfører karakter. Vinen er bedst for sin friske ungdom, men kan med fordel nydes inden for de nærmeste år for at bevare sit sprøde udtryk.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Grillo fra Sicilien DOC, hvor druens varmeelskende natur og lokale oprindelse kommer klart til udtryk. Marco De Bartoli arbejder med stor respekt for traditionen og lader terroiret spille en central rolle, så druens naturlige friskhed, saltede mineralitet og solmodne frugt får lov at stå tydeligt frem. Vinifikationen er tilpasset for at bevare vinens rene, friske profil og dens karakteristiske balance mellem frugt og syre.

Mad & Servering
Marco De Bartoli Vignaverde Grillo passer særligt godt til fisk, skaldyr, ceviche, lette pastaretter, grillede grøntsager og salater med citrus eller urter. Server den gerne ved 8-10 °C for at få mest muligt ud af vinens friskhed og aromatiske spændstighed. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering.

Producent
Marco De Bartoli er et af Siciliens mest respekterede navne og en producent, der har haft stor betydning for regionens moderne vinidentitet. Familien har opnået anerkendelse for at forene tradition, kvalitet og en stærk fornemmelse for stedets særlige udtryk, og huset er i dag kendt for vine med både autenticitet og karakter. Særligt deres arbejde med lokale druer som Grillo har været med til at fremhæve Siciliens potentiale på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.