Maria & Sepp Muster Rosé vom Opok Bio 2021 rose

Maria & Sepp Muster Rosé vom Opok Bio 2021 er et særligt kapitel i rosévinenes verden, skabt af det passionerede Weingut Maria und Sepp Muster i Steiermark. Denne bemærkelsesværdige økologiske vin fanger essensen af regionens karakteristiske mergelbunde, Opok. En sand hyldest til modenhed og kompleksitet, i modsætning til de sukkersødede rosévine, lover denne cuvée en oplevelse fuld af dybde og karakter.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Maria & Sepp Muster Rosé sig med en smuk lys pink nuance, der vækker sanselig nysgerrighed. Næsen er imødekommende og fin med delikate aromaer af modne røde bær, et strejf af urter og en subtil mineralitet, der taler om jordens indflydelse. Ved første tår er vinen harmonisk og elegant, struktureret med en præcis syrebalance, der fremhæver smagsnoter af sure kirsebær, hindbær og en antydning af citrus. Eftersmagen er vedvarende og ren med en mineralsk finish, der afrunder oplevelsen på en raffineret måde. Med sit rige potentiale for videreudvikling kan denne rosé smukt modnes videre i flasken over de næste 2-3 år.

Vinifikation
Vinstokkene i Weingut Maria und Sepp Muster vokser på de unikke Opok-jorde i Steiermark, som er kendt for deres kalkholdige marler, der giver en særlig ekspressiv karakter til vinene. Druerne Blauer Wildbacher, Lemberger/Blaufränkisch og Zweigelt er håndplukket og efter omhyggelig selektion presset i fire timer. Gæringen sker spontant uden tilsætning af kulturgær, hvilket bevarer druernes autentiske smagsprofil. Den lange lagring over 20 måneder i store træfade tilfører vinen en kompleksitet og dybde, som er karakteristisk for Marias og Sepps vinfremstillingsfilosofi.

Mad & Servering
Denne rosé harmonerer perfekt med retter som grillet skaldyr, let krydret asiatisk cuisine, eller en frisk sommer salat med gedeost. Den ideelle serveringstemperatur er omkring 10-12 grader Celsius for at fremhæve vinens delikate aromaer og smagsdybde. En let dekantering kan anbefales for at åbne vinens fulde potentiale.

Producent
Weingut Maria und Sepp Muster er en monumental kraft i Steiermark regionen, kendt for deres biodiversitetsvenlige og biodynamiske tilgang til vinfremstilling. Grundlagt med en passion for at skabe vine, der reflekterer terroirets unikke kvaliteter, er Maria og Sepp kendt for at lade naturen lede deres håndværk. Deres engagement i bæredygtighed og innovation gør dem til en central figur i Østrigs vinfremstillingslandskab, med adskillige anerkendelser for deres enestående vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.