Marramiero Trebbiano d'Abruzzo Superiore Anima 2025

Marramiero Trebbiano d'Abruzzo Anima 2025 er en elegant og karakterfuld hvidvin, der virkelig lever op til sit navn – “Anima”, sjæl. Her får du en Trebbiano, der viser, hvor kompleks og vedholdende denne drue kan være, når den dyrkes og vinificeres med omtanke. Vinen kombinerer friskhed, moden frugt og intensitet i en stil, der er både umiddelbart charmerende og seriøs nok til madbordet.

Smagsprofil
I glasset står Marramiero Trebbiano d'Abruzzo Anima med en lys, klar strågul farve og fine, levende reflekser, der vidner om friskhed. Duften er udtalt og vedvarende frugtdreven med noter af moden hvid frugt som pære og æble, citrus, et strejf af stenfrugt og delikate florale toner, understøttet af en let mineralsk undertone. På ganen er vinen pikant og livlig med en flot, saftig syre, der løfter frugten og giver et harmonisk, afbalanceret helhedsindtryk. Smagen er ren og intens med moden frugt, let krydderi og en diskret bitterhed i afslutningen, der giver struktur og længde. Eftersmagen er vedvarende og frugtagtig, hvilket gør vinen særdeles drikkevenlig. Vinen er skabt til at blive nydt i sin ungdom for maksimal friskhed, men har struktur nok til at udvikle sig positivt over de næste 2–3 år.

Vinifikation
Druerne til Marramiero Trebbiano d'Abruzzo Anima kommer fra marker i Abruzzo, hvor vinplanterne nyder godt af et klassisk middelhavsklima kombineret med kølige vinde fra Appenninerne og indflydelse fra Adriaterhavet. Dette giver modne druer med bevaret friskhed og aromatisk intensitet. Høsten foretages omhyggeligt, hvorefter druerne gennemgår en kort, kontrolleret skindkontakt ved lave temperaturer for at udtrække aroma og struktur, inden de skånsomt presses. Gæringen foregår udelukkende i rustfri ståltanke for at bevare druesortens rene frugtudtryk, og vinen lagrer efterfølgende på stål og til sidst på flaske, uden fadpåvirkning, for at sikre maksimal friskhed og præcision.

Mad & Servering
Denne Trebbiano er et oplagt valg til alt godt fra havet: grillede eller dampede fisk, skaldyr, calamari, fisketatar og ceviche. Den fungerer også fremragende til lyse pastaretter med skaldyr eller grøntsager, milde oste, salater samt lette antipasti med fx grillede grøntsager eller frisk ost. Serveres bedst ved 8–10 °C for at fremhæve friskhed og aroma. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset inden servering kan åbne de finere nuancer.

Producent
Marramiero er en familieejet producent i hjertet af Abruzzo, som gennem generationer har arbejdet målrettet på at løfte regionens klassiske druer – herunder Trebbiano og Montepulciano – til et højere kvalitetsniveau. Vinhuset er kendt for at kombinere traditionelle dyrkningsmetoder med moderne, præcis kælderpraksis og for at udtrykke Abruzzos unikke terroir med klarhed og personlighed. Marramiero har opnået bred anerkendelse i både Italien og internationalt for sin evne til at skabe vine, der både er typiske for regionen og samtidig ambitiøse, raffinerede og lagringsdygtige.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.