Mezcal Alipus San Miguel Sola De Vega #SMS004J/22

Mezcal Alipus San Miguel Sola de Vega er en karakterfuld mezcal fra Oaxaca, Mexico, hvor traditionelt håndværk og agavens naturlige udtryk er i centrum. Aftapningen fra 2022 kommer fra San Miguel Sola de Vega og henvender sig til både mezcal-entusiaster og nysgerrige, der ønsker at udforske Oaxacas mangfoldige mezaltraditioner.

Duft & Smag
Duften byder typisk på mezcalens karakteristiske røgede og jordagtige nuancer, ledsaget af tørret agave, urter og et let mineralsk præg. På ganen fremstår den intens og kompleks med en fin balance mellem røg, sødmefulde agavetoner og krydrede undertoner. Eftersmagen er lang, tør og vedvarende med en varm, jordet karakter.

Servering
Nyd den helst rent ved stuetemperatur i et copita- eller Glencairn-glas, så aromaerne får mulighed for at åbne sig. Den kan også serveres med en smule vand for at fremhæve nuancerne. Prøv den eventuelt sammen med appelsin, frisk eller tørret, samt lidt sal de gusano, eller som base i en røget Mezcal Margarita eller en Oaxacan Negroni.

Destilleri
Mezcal Alipus arbejder med mezcal fra udvalgte producenter og palenques i Oaxaca – en region kendt for sine stærke lokale mezcaltraditioner og store variation i terroir. San Miguel Sola de Vega er et af Oaxacas anerkendte mezcalområder, hvor produktionen er tæt forbundet med små, familiedrevne destillerier og generationers håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.