Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2022

Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2022 er en klassisk og elegant Barolo, hvor balance og finesse går hånd i hånd med Nebbiolo-druens karakteristiske dybde. Vinen kommer fra de kalk- og mergelholdige Tortonian-marker, som giver en mere blød og tilgængelig stil, der allerede nu viser stor drikkeglæde. Det er en Barolo, der forener tradition med umiddelbar charme.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, granatrød farve og lette violette nuancer i kanten, som er typiske for en ung Barolo. Duften er raffineret og indbydende med røde kirsebær, tørrede rosenblade, lakrids, let krydderi og et diskret strejf af skovbund og te. Smagen er elegant og harmonisk med fin frugt, rank syre og silkebløde, men stadig tydelige tanniner. Eftersmagen er lang og præcis med noter af røde bær, urter og en mineralsk, let jordet afslutning. Vinen har allerede nu en god balance, men vil udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Barolo Tortoniano stammer fra marker i Tortonian-zonen i Barolo, hvor jordbund med mergel og kalk bidrager til vinens blødere struktur og aromatiske finesse. Nebbiolo høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare druens parfume, syre og elegante tanninstruktur. Resultatet er en klassisk Barolo med stor renhed og en mere umiddelbar drikkemodenhed end de mest stramme udtryk fra området.

Mad & Servering
Server vinen til retter med dybde og struktur, såsom braiseret oksekød, vildt, svamperisotto, trøffelpasta eller modne oste. Den bør serveres ved ca. 16-18 °C, og en times dekantering anbefales, hvis den nydes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Michele Chiarlo er en af de mest anerkendte producenter i Piemonte og har gennem årtier været med til at sætte standarden for moderne, terroir-drevne vine fra området. Huset er især kendt for sin evne til at forene klassisk piemontesisk tradition med præcision og finesse. Michele Chiarlo har opnået stor respekt både i Italien og internationalt for sine elegante fortolkninger af Barolo og Barbaresco.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.