Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023

Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023 er en klassisk, men samtidig meget livlig Barbera fra hjertet af Piemonte, hvor Nizza-området regnes blandt de mest spændende appellationer for druen. Vinen kombinerer Michele Chiarlo-familiens mangeårige erfaring med områdets særlige terroir og leverer en rødvin med både friskhed, dybde og tydelig regional identitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, der vidner om dens ungdom og energi. Duften er indbydende og ren med modne kirsebær, blommer, violer og et diskret strejf af krydderier og lakrids. Smagen er frisk og saftig med den karakteristiske syre, som gør Barbera så madvenlig. Frugten er koncentreret, men elegant, og de bløde tanniner giver struktur uden at dominere. Vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Nizza-området i Piemonte, hvor varme dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for Barbera og hjælper med at bevare druens naturlige friskhed. Høsten foretages typisk ved optimal modenhed for at sikre balance mellem frugtintensitet og syre, og vinifikationen er tilrettelagt for at fremhæve druens rene, frugtige udtryk samt områdets elegance og dybde.

Mad & Servering
Server Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023 ved cirka 16-18°C til retter med tomat, såsom pasta med ragù, pizza eller osso buco, men også til grillede kødretter, svampe og modne oste. Den behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering for at få frugten helt frem.

Producent
Michele Chiarlo er en af de mest respekterede producenter i Piemonte og har gennem årtier været med til at sætte fokus på regionens klassiske druesorter og særlige vinmarker. Vingården er kendt for sin kvalitet, sit skarpe fokus på terroir og sine mange anerkendelser, og den spiller en vigtig rolle i især Barbera- og Barolo-landskabet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.