Murviedro, La Casa de la Seda Bobal 2021

Murviedro La Casa de la Seda Bobal 2021 er en karakterfuld rødvin fra Valencia, der viser, hvor meget personlighed Bobal-druen kan give i de rette hænder. Vinen kombinerer friskhed, saftighed og en tydelig lokal identitet med producentens fokus på bæredygtighed og respekt for naturen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med violette nuancer, som vidner om dens ungdom og friskhed. Duften er præget af modne mørke bær, især brombær og kirsebær, suppleret af diskrete krydrede og florale toner. Smagen er fyldig og frugtig med en god, saftig midte og en levende syre, der giver vinen energi og gør den let at nyde. Bobal-druen bidrager typisk med struktur og friskhed, så vinen kan drikkes ung, men også vil kunne udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Valencia, hvor klimaet er varmt og solrigt, men med nok kølige påvirkninger til at bevare druernes friskhed. Murviedro arbejder med bæredygtig vinavl og ønologi med fokus på harmoni med omgivelserne, og det afspejles i en vinproduktion, der søger balance mellem moden frugt, renhed og terroirudtryk. Høsten sker typisk med fokus på at bevare druernes kvalitet, og vinificeringen er tilpasset for at fremhæve Bobal-druens naturlige struktur og aromatiske friskhed.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til retter med smag og saft, f.eks. grillet lam, oksekød, tapas, pølser eller simreretter. Den fungerer også godt til retter med tomat, krydderurter og middelhavskøkkenets fyldige smage. Dekantering er ikke nødvendig, men 20-30 minutter i karaffel kan åbne frugten yderligere.

Producent
Bodegas Murviedro blev grundlagt i 1927 under navnet Bodegas Schenk og har siden udviklet sig til en markant producent i Spanien med stærkt fokus på kvalitet og bæredygtighed. Deres filosofi bygger på at skabe vine i balance med naturen, og de er særligt kendt for at forene moderne vinifikation med respekt for lokale druesorter og regionens identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.