Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2022

Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2022 er et ægte udtryk for det sydtyrolske terroir, hvor Lagrein-druen folder sig ud med karakter, kompleksitet og kraft. Vinen bærer sit navn med stolthed – inspireret af den majestætiske bison – og imponerer med sin autenticitet og dybe forbindelse til Trentino Alto Adiges rige vintradition. Denne Riserva har hurtigt cementeret sin position som en markant repræsentant for regionens store rødvine og er et must for enhver vinelsker, der søger intensitet og finesse.

Smagsprofil
Farven er dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød med et let violet skær, der afspejler vinens ungdom og potens. Duften byder på et forførende samspil af modne sorte kirsebær, solbær og blommer, suppleres af subtile noter af lakrids, viol, kakao og et strejf af skovbund. På tungen opleves vinen fyldig og samtidig silkeblød, med intens, mørk frugt og en markant friskhed, der sikrer balance. Tanninerne er robuste men elegant afrundede, og vinen har en lækker, balsamisk krydring suppleret af chokolade, kaffe og rustikke mineraltoner. Eftersmagen er lang, vedvarende og hænger flot ved med noter af vanilje og moden frugt. Bos Taurus Lagrein Riserva 2022 har et flot lagringspotentiale; de næste 8-10 år vil kun understrege vinen raffinerede nuancer og dybde.

Vinifikation
Trentino Alto Adiges unikke alpine klima og grusede, mineralrige jorde danner fundamentet for denne Lagrein Riserva. Vinmarkerne ligger i stejle terrasser med god eksponering mod solen, hvilket giver druer med optimal modenhed og dyb aroma. Høsten sker manuelt og selektivt, så kun de bedste klaser udvælges. Vinen gæres traditionelt med skallerne for at udtrække maksimal farve og struktur, hvorefter den lagrer lang tid på store egetræsfade – og delvist på barriquer – hvilket forfiner tanninerne og integrerer de komplekse aromatiske lag.

Mad & Servering
Dette er en vin, der kalder på kraftfulde madoplevelser – prøv den til grillet oksekød, braiserede lammekøller, vildt eller modne faste oste. Den bør serveres ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst 30 minutter før servering for at åbne alle de elegante nuancer og give den luft til at udfolde sin fulde karakter.

Producent
Vinhuset Niklas er et familieejet vineri med dybe rødder i Alto Adige. I generationer har de forfinet kunsten at kultivere unikke lokale druesorter som Lagrein og formår at kombinere moderne vinificering med respekt for traditionerne. Niklas er anerkendt for sin kompromisløse kvalitetsfilosofi, hvilket utallige priser og udmærkelser vidner om – ikke mindst for deres elegante, kraftfulde rødvine, der placerer dem blandt regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.