Oddero Derthona Timorasso Monlia 2024

Oddero Derthona Timorasso Monlia 2024 er en raffineret og karakterfuld hvidvin fra Piemonte, skabt på den eftertragtede Timorasso-drue. Den forener intens aromatik med en markant mineralsk nerve og et tydeligt terroirpræg, som gør den både genkendelig og spændende i glasset. Vinen er en del af det særlige Monlia-projekt, der understreger områdets identitet og Timorassos historiske betydning i Colli Tortonesi.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar strågul med gyldne reflekser. Duften er kompleks og levende med noter af ananas, hvid fersken og mandarin, som følges af appelsinblomst, aromatiske urter og en diskret afslutning af hasselnød. Smagen er fyldig og indsvømmende med en flot frisk-krydret balance, der giver både energi og dybde. Under den frugtige intensitet ligger en markant mineralitet, som skaber struktur og længde. 2024-årgangen har et godt lagringspotentiale og vil med tiden kunne udvikle endnu større kompleksitet og dybere, nøddeagtige nuancer.

Vinifikation
Timorasso-druerne til Monlia kommer fra et enkelt plot på cirka 1,45 hektar i Monleale i Alessandria-området, midt i den anerkendte Colli Tortonesi Derthona-zone i Piemonte. Vinstokkene dyrkes med stor omhu for at bevare druernes naturlige renhed og det tydelige udtryk fra den kalk- og mineralrige jord. Vinificeringen er tilrettelagt, så den aromatiske klarhed, den krydrede profil og vinens præcise struktur bevares, samtidig med at den får den dybde og balance, som kendetegner seriøs Timorasso.

Mad & Servering
Oddero Derthona Timorasso Monlia 2024 egner sig særligt godt til retter med struktur og finesse, som agnolotti med smør og salvie, rå kødtatar, faste og modne oste samt fiskeretter med dybde. Serveres bedst ved 12-14 °C. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset for at åbne sig yderligere.

Producent
Oddero er et traditionsrigt navn i Piemonte med rødder tilbage til 1700-tallet og er i dag anerkendt som en af regionens markante producenter. Familien er især kendt for at forene respekt for historien med et præcist og kvalitetsdrevet fokus i både vinmark og kælder. Med Monlia-projektet har Oddero været med til at sætte ekstra fokus på Timorasso og på det autentiske udtryk fra Colli Tortonesi, hvor regionens terroir og identitet får lov at stå tydeligt frem.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.