Få tilbage

Palmer Colheita 1970

Name: Palmer Colheita 1970
Brand: Chateau Palmer
SKU: 1879-0509512120
Price: 1200.0 DKK
Availability: InStock

Chateau Palmer

Palmer Colheita 1970 er en sjælden portvin med et halvt århundredes fadlagring bag sig, tappet i februar 2020 i et meget begrænset oplag. Den er ud...

Årgang

1970

Alc.

20,00 %

Størrelse

500 ml

Land

Portugal

1.200,00 kr./stk.

Læg i kurv

Kun 2 tilbage på lager(!)

Forventet levering: man. 02 nov. - ons. 04 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-3 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Palmer Colheita 1970 er en sjælden portvin med et halvt århundredes fadlagring bag sig, tappet i februar 2020 i et meget begrænset oplag. Den er udvalgt af den erfarne winemaker og blender Álvaro van Zeller og byder på den særlige dybde og koncentration, som kun lang modning kan give.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen ravgylden med en mørk kerne og grønbrune reflekser. Duften er koncentreret og fyldig med moden frugt og fadtoner, ristede kastanjer og cigarkasse, hvor sødme og syre spiller smukt sammen. Smagen er kraftfuld og intens, men samtidig frisk og levende, med stor koncentration og en lang, vedvarende afslutning. Efter så lang en fadlagring er vinen først og fremmest klar til at blive nydt nu; den videre udvikling efter aftapning vil afhænge af opbevaringen.

Vinifikation
Colheita er en årgangsportvin, der modnes på fad, før den tappes. Denne årgang fra 1970 blev tappet i slutningen af februar 2020 efter omkring 50 års fadlagring. Oplysninger om druesorter, terroir, høst og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Mad & Servering
Nyd den let afkølet, omkring 12–14 °C, som afslutning på et måltid eller sammen med lagrede oste, valnødder, tørret frugt og desserter med karamel eller nødder. Da vinen allerede er tappet efter lang fadlagring, er dekantering normalt ikke nødvendig; hæld forsigtigt op, og lad eventuelt vinen få lidt luft i glasset.

Produktinformation